《汪曾祺别集》由汪曾祺先生哲嗣汪朗主编，家人及深知汪曾祺的作家、学者、编辑协同编选而成。共20卷，约200万字，包含小说、散文、剧作、诗歌、书信等。每卷各有独立主题，汇为汪汪巨浸。
《汪曾祺别集》底本为初版本，参以手稿，美信俱备，以祭汪老，以飨汪迷。
2020年是汪曾祺先生诞辰100周年，策划、编辑、出版、阅读《汪曾祺别集》，是对汪先生*好的纪念。
《汪曾祺别集》由读蜜传媒联合星汉文章策划编辑，浙江文艺出版社于2020年5月出版前8卷，12月出版后12卷。
【内容简介】
《逝水集》
汪曾祺自传体系列散文《逝水》共八篇，从一九九一年至一九九三年陆续刊于《作家》杂志。之前的散文对早年生活也有述及，但《逝水》诸篇更集中、系统，写作也颇用心，如写《我的祖父祖母》时，他特意写信给妹婿金家渝，询问相关细节：“你替我找找谈礼，问问太太是谈人格的女儿不是。我给吉林的《作家》写一组自传体的散文，已经写了两篇：《我的家乡》（已发表）、《我的家》，下一篇写《我的祖父祖母》，不要把太太的辈分搞错了。并问谈礼，他是谈人格的第几代孙子。问问朱延庆等人，谈人格的诗文（主要是诗）还能不能找到一些。谈人格的诗写得很好，我在小说《李三》中曾引用过一首（是从县志里抄来的）。写祖母，*好连带着也涉及谈人格。”（一九九一年十月十五日致金家渝）
所以，在某种程度上，《逝水》是汪曾祺有意识撰写的自传。本书即在“自传”的主题下编选。关于故乡风物的散文，晚年感喟人生的短文，都收入此集，作为对实际未完成的自传的补充。
本卷由龙冬编选。
龙冬简介：
龙冬，《汪曾祺别集》之《茱萸小集》《逝水集》编者。
作家，著有长篇散文集《一九九九：藏行笔记》《喝了吧，赫拉巴尔》和小说集《戏剧零碎》等。青年时期与汪曾祺先生亲密往来，是汪曾祺散文集《逝水》的初版编者。曾任北京十月文学院首任常务副院长。
【作者简介】
汪曾祺（一九二〇—一九九七）
江苏高邮人。一九三九年就读于西南联合大学，为沈从文先生的及门弟子。约一九四〇年开始发表散文及小说。大学时期受阿索林及弗吉尼亚·伍尔夫的影响，文字飘逸。以后备尝艰难辛苦，作品现实感渐强，也更致力于吸收中国文学的传统。毕业后曾做过中学教员、历史博物馆的职员。一九四九年以后，做了多年文学期刊编辑。曾编过《北京文艺》、《说说唱唱》、《民间文学》。一九六二年到北京京剧院担任编剧，直至离休。主要作品集有《汪曾祺短篇小说选》、《晚翠文谈》、《晚饭花集》、《蒲桥集》等。
【目录】
目录
序跋选
《当代散文大系》总序 ———— 1
《汪曾祺散文随笔选集》自序 ———— 5
自序：我的世界 ———— 8
书信选
致施松卿一九八七年八月三十一日 ———— 12
致施松卿一九八七年九月二日 ———— 13
致施松卿一九八七年九月六日 ———— 16
致古剑一九八七年九月七日 ———— 18
致施松卿一九八七年九月十一日 ———— 19
致古剑一九八七年九月十七日 ———— 21
致施松卿一九八七年九月二十九日 ———— 23
致施松卿一九八七年十月三、五、六、七日 ———— 27
致施松卿一九八七年十月十八日 ———— 31
致古剑一九八七年十月二十八日 ———— 33
致施松卿一九八七年十月二十九日 ———— 35
致施松卿一九八七年十月三十日 ———— 37
致施松卿一九八七年十一月二十四日 ———— 41
致古剑一九八七年十二月二日 ———— 42
致施松卿一九八七年十二月四日 ———— 44
致施松卿一九八七年十二月六、七日 ———— 46
散文选
我的家乡
——自传体系列散文《逝水》之一 ———— 53
我的家
——自传体系列散文《逝水》之二 ———— 63
我的祖父祖母
——自传体系列散文《逝水》之三 ———— 77
我的父亲
——自传体系列散文《逝水》之四 ———— 87
我的母亲
——自传体系列散文《逝水》之五 ———— 97
大莲姐姐
——自传体系列散文《逝水》之六 ———— 103
我的小学
——自传体系列散文《逝水》之七 ———— 106
我的初中
——自传体系列散文《逝水》之八 ———— 118
《高邮风物》序 ———— 128
故乡水 ———— 132
他乡寄意 ———— 143
文游台 ———— 149
露筋晓月
——故乡杂忆 ———— 156
甓射珠光 ———— 160
草巷口 ———— 163
阴城 ———— 169
三圣庵 ———— 172
牌坊
——故乡杂记 ———— 175
故乡的元宵 ———— 177
冬天 ———— 181
夏天 ———— 185
一技 ———— 189
师恩母爱
——怀念王文英老师 ———— 192
彩云聚散 ———— 198
对口
——旧病杂忆之一 ———— 202
疟疾
——旧病杂忆之二 ———— 204
牙疼
——旧病杂忆之三 ———— 208
花 ———— 213
多年父子成兄弟 ———— 221
文章余事 ———— 226
沙岭子 ———— 234
岁交春 ———— 243
猴年说命 ———— 246
祈难老 ———— 249
老年的爱憎 ———— 254
遥寄爱荷华
——怀念聂华苓和保罗·安格尔 ———— 257
却老 ———— 268
七十书怀 ———— 274
两栖杂述 ———— 281
认识到的和没有认识的自己 ———— 292
我的创作生涯 ———— 304
阅读是*好的纪念 ———— 龙冬 316
【前言】
《汪曾祺别集》总序
别集，本来是汪曾祺为老师沈从文的一套书踅摸出的名字，如今用到了他的作品集上。这大概是老头儿生前没想到的。
沈先生的夫人张兆和在《沈从文别集》总序中说：“从文生前，曾有过这样愿望，想把自己的作品好好选一下，印一套袖珍本小册子。不在于如何精美漂亮，不在于如何豪华考究，只要字迹清楚，款式朴素大方，看起来舒服。本子小，便于收藏携带，尤其便于翻阅。”这番话，用来描述《汪曾祺别集》的出版宗旨，也十分合适。简单轻便，宜于阅读，是这套书想要达到的目的。当然，*好还能精致一点。
这套书既然叫别集，似乎总得找出点有“别”于“他集”的地方。想来想去，此书之“别”大约有三：
一是文字总量有点儿不上不下。这套书计划出二十本，约二百万字。比起市面上常见的汪曾祺作品选集，字数要多出不少，收录文章数量自然也多，而且小说、散文、文学评论、剧本、书信等各种体裁作品全有，可以比较全面地反映他的创作风格。若是和人民文学出版社新近出版的《汪曾祺全集》相比，《别集》字数又要少许多。《全集》有十二卷，约四百万字，是《别集》的两倍，还收录了许多老头儿未曾结集出版的文章。不过，《全集》因为收文要全，也有不利之处，就是一些文章的内容有重复，特别是老头儿谈文学创作体会的文章。汪曾祺本不是文艺理论家，但出名之后经常要四处瞎白话儿，车轱辘话来回说，*后都收进了《全集》。这也是没办法的事情。《别集》则可以对文章进行筛选，内容会更精当些。就像一篮子菜，择去一部分，品质总归会好一点儿。
二是编排有点儿不伦不类。这套书在每一本的*前面，大都要刊登老头儿几篇与本书有点儿关联的文章，有书信，有序跋，还有他被打成右派的“罪证”和下放劳动时写的思想汇报。在正文之前添加这些“零碎儿”，可以让读者从多个角度了解汪曾祺其文其人。这种方式算不得独创，《沈从文别集》就是这么编排的，只是一般书很少这么做。也算是一别吧。
再有一点，是编者有点儿良莠不齐。这套书的主持者，以五十岁左右的中年人居多，他们大都对汪曾祺的作品有着深入了解，也编过他的作品集。有的当年常和老头儿一起喝酒聊天，把家里存的好酒都喝得差不多了；有的是专攻现当代文学的博士；有的被评为“*汪迷”；有的参加过《汪曾祺全集》的编辑；有的对他的戏剧创作有专门研究……这些人能够聚在一起编《汪曾祺别集》，质量当然有保证。其中也有跟着混的，北京话叫“塔儿哄”，就是汪曾祺的孙女和外孙女。她们对老头儿的作品虽然有所了解，但是独立编书还差点儿火候。好在大事都有专家把控，她们挂个名，跟着敲敲边鼓，不至于影响《别集》的质量。
这套《汪曾祺别集》是好是坏，还要读者说了算。
汪 朗
二〇一九年十月二十五日
汪朗，《汪曾祺别集》主编。
江苏高邮人，1951年生于北京，作家汪曾祺先生之子。曾任《经济日报》国际部主任。作家、美食家、资深媒体人。著有《刁嘴》《衣食大义》《食之白话》《老头儿汪曾祺：我们眼中的父亲》（与汪明、汪朝合著）等。
