★只要找对根源，99%身体的问题都可以一补了之
有很多人总觉得自己的身体很虚，去检查也没有什么大病，就是小病不断，浑身不舒服；还有一些人常年吃补药，但效果寥寥，更有一些人补了后上火，原来问题没解决，更多毛病又长出来了……
知名中医专家罗大伦博士认为，您一定要清楚自己的身体问题，究竟是由先天不足，还是后天失养，亦或心神损耗太过所致。而且调理新得之病，与调理久病之人，侧重点会有所不同。因为，一个人之所以久病，邪气总是无法清除，一定与身体正气不足有关。此时应认真地培补正气，调养气血（这是主旋律），同时再稍微配合一点儿清除邪气的方法（这是打配合），身体才能逐渐恢复，这是对久病之人的调理方略。
《罗大伦教你滋补之道：脾不虚、肾不亏、心神安》就是告诉你如何从补脾（后天之本）、补肾（先天之本）、补心（心定则神安）的角度去滋补身体，恢复正气，告诉您如何从根儿上开始好好补，以达到举一反三的功效。
★知道不同体质的人在不同的季节里会生什么病，未雨绸缪
春生、夏长、秋收、冬藏，每个季节都有不同的规律。而不同体质的人在不同的季节里，身体的表现也是不同的。比如，阴虚的人在春天则会容易疲惫、产生虚热；气虚的人在春天则会说话气不足、面色萎黄。我们只有辨明了自身的体质，找到了身心不适的症结，才能学会如何根据外界气候、天气的变化，随时调整自己的衣食住行。
《罗大伦教你四季食疗：体质不同，春夏秋冬补法也不同》正是一本把人的不同体质，放在一年四季里来分析，帮助大家识别自己的身体状态，然后通过食疗的方式来进行调理的书籍。只要您学会顺时而活、应时而食，百病皆可防、可治。
★不同体质的经典舌象图，极大方便您轻松自检自查自调
为了能让您准确的辨证、调理，书中配有不同体质的经典舌象图，您可以对照舌图和种种身心症状轻松自检自查自调。只要您明确了不同体质在不同季节的养生原则，就能自己调整小的身心问题，且及时远离各个季节可能出现的健康隐患。
【内容简介】
现代人由于身体的各种虚损和熬夜，导致年纪轻轻就开始过度消耗肾精。而且平时吃的食物肥甘厚味，给脾胃也带来了极大的负担。再加上工作和生活的压力，心神损耗太过。从而使得身心越来越亏虚、抵抗力越来越低下。
身心亏虚，则百病丛生。这套给全家的滋补套装，不仅可以告诉您在什么时候滋补，还教您如何滋补。帮您准确辨别自身体质，有针对性地进行食养——找到适合自己的调养方法，彻底从根儿上解决种种长期困扰自己的身心问题，从而获得健康和快乐
【作者简介】
罗大伦
中医诊断学博士，中央电视台《百家讲坛》特邀嘉宾，北京电视台科教频道《养生堂》前主编，当归中医学堂特邀讲师。从事舌诊、外感病、历代各家学说研究多年，并一直致力于中医普及工作。
已出版《罗大伦教你四季食疗：体质不同，春夏秋冬?法也不同》《罗大伦教你滋补之道：脾不虚、肾不亏、心神安》《女性养生三法宝：不生气，不亏血，不受寒》《家庭抗外感指南：不易感，不侵邪，不招毒》《让孩子不发烧、不咳嗽、不积食》《脾虚的孩子不长个、胃口差、爱感冒》《图解儿童舌诊》《图解舌诊》《救命之方》《弟子规说什么》《道德经说什么》系列等畅销著作。
【目录】
《罗大伦教你滋补之道》目录
补后天之本（脾）篇
章 补好脾胃，余生不愁
01 “有胃气则生，无胃气则亡”
- 脾胃，相当于我们的“再生父母”
02现在，城市人群中大部分人都存在脾气虚的问题
- 脾气虚的人都是什么样子？
- 脾阳虚的人都是什么样子？
- 中气下陷的人都是什么样子？
03 我们是如何自损后天之本的？
- 受凉会伤害脾胃
- 在阴寒潮湿之地乘凉会伤害脾胃
- 吃寒凉的食物会伤害脾胃
- 饮食不规律会伤害脾胃
- 食用的食品不安全会伤害脾胃
- 不良情绪会伤害脾胃
04 脾虚之人总的调理方向
- 饮食要“省酸增甘”，多吃对脾胃有益的食物
第二章 后天之本不足（脾虚）引起的疾病该如何滋补
01 脾虚引起的肥胖，补中益气丸、香砂六君丸可以帮您减肥
- 肥胖的分型
- 肥胖会带来什么健康隐患？
- 如何摆脱肥胖?
02 强壮脾胃助您摆脱耳鸣，从此安静地入睡
- 脾胃虚弱是耳鸣非常重要的诱因
- 早上服用补中益气丸，晚上睡前服用归脾丸或益气聪明丸、参茯五味芍药汤
03有了桔梗元参汤，花红柳绿的时候不再打喷嚏
- 为什么您会过敏?
- 过敏性鼻炎（变应性鼻炎）都有哪些临床表现呢？
- 有过敏性鼻炎，喝桔梗元参汤，加服金匮肾气丸或补中益气丸善后
04 有的人一到下午就肚子胀，怎么办?
- 为什么有的人一到下午就肚子胀?
- 为什么很多人睡醒一觉后肚子又不胀了呢？
- 一到下午就肚子胀，早上吃补中益气丸，晚上服金匮肾气丸
05病后的饮食调理
- 为什么吐泻之后，人都会变得虚弱?
- 腹泻后，要服用参苓白术颗粒或补中益气丸来善后；呕吐后，口含两三片人参片
- 吐泻之后，不要“食复”
06 肾着汤，专治炎炎夏日的寒湿腰痛
- 为什么夏天您会腰痛?
- 寒湿导致的腰痛，用张仲景的肾着汤一治就好
07 便秘总是不好？可能只是没用对药
- 气虚秘怎么办？杏仁露冲服补中益气丸
- 阳虚秘怎么办？急症用附子理中丸，慢症用金匮肾气丸
- 血虚秘怎么办？服龙眼肉和西洋参制成的玉灵膏
补先天之本（肾）篇
第三章 肾为先天之本，养肾就是养命
01 人的肾精含“先天之精”“后天之精”
- 什么是“先天之精”“后天之精”?
- 什么是“肾阳”“肾阴”？
- 肾精究竟有什么作用？
02 不补肾会有哪些健康大隐患
- 孩子肾精亏虚会导致“五迟五软”
- 男性肾精亏虚会导致性欲低下、不育、早衰等
- 女性肾精亏虚会导致月经问题、习惯性流产等
- 人体肾精亏虚的综合表现：牙齿松动，耳鸣、耳聋，健忘痴呆，须发早白，腰膝酸软，骨质疏松等
03 肾精亏虚的程度：肾阴虚、肾阳虚
- 阴虚有哪些表现
- 肾阴虚有哪些表现
- 肾阳虚有哪些表现
04 为什么您会肾精亏虚?
- 遗传
- 衰老
- 纵欲
- 久病体虚
- 劳心费神
- 过度发散
- 熬夜
- 胡吃海塞
- 过度运动
05 如何让您的肾变得强大起来?
- 滋补肾精不足，熟地黄不可或缺
- 名医张景岳专补肾精的食疗方：地黄醴
- 女士滋补肾精不足，喝熟地脊骨汤
- 滋补肾阴虚的代茶饮：引火汤（引火茶）
- 滋补肾阳虚的中成药：金匮肾气丸
第四章 先天不足（肾精亏虚）导致的疾病如何滋补
01 肾精亏虚导致的眩晕、眼皮跳动、抽筋等怎么办？
- 叶天士的肝肾阴亏滋补方
- 肾精亏虚的人在春天要注意什么?
- 肾精不足引起的眩晕、虚热，服用一贯煎来滋补
02夜间盗汗是肾精亏虚，吃知柏地黄丸就能清爽入眠
- 知柏地黄丸专治阴虚火旺导致的上焦有热，或者下焦湿热之证
- 明代张景岳的名方：知柏地黄丸
03 怎么从根儿上减少白发、脱发
- 为什么头发会变白、脱发?
- 吃黑芝麻、核桃、黑豆对肾虚血亏引起的白发、脱发有用
04您以为黑眼圈只是影响了您的颜值吗?
- 肾虚的人会有黑眼圈，可以吃金匮肾气丸
- 体内有瘀血的人会有黑眼圈，可以长期服用三七粉
- 睡眠不足引起的黑眼圈，补足睡眠就会消失
05肾精不足，可能会引起顽固的皮肤问题
- 为什么您有皮肤病，而且难治?
- 肾精不足引发的皮肤问题如何调治？可以服用引火汤
06为何您总是心烦气躁，心跳也比别人快?
- 肾精、肾阴不足，人就会心烦、心悸
- 肾精、肾阴不足的朋友用什么中成药调理
- 熟地猪肉汤，专门滋补肾精不足的人
- 不要熬夜，不要劳神，不要纵欲
07 慢性咽炎这股“火”，到底怎么才能清下去
- 慢性咽炎是由“虚火”引起的
- 慢性咽炎，用名医陈士铎的收火汤来治
08 慢性前列腺请安静，别再发“炎”了
- 男人，一定要好好调理前列腺
- 慢性非细菌性前列腺炎中，肾气亏虚的证型多
- 我有治慢性前列腺炎的经验方
补神（心）篇
第五章 心为一身之君主……聪明智慧，莫不由之
01 您知道全中国每天因为心源性猝死去世的人有多少吗?
02 “心虚”有很多种，您是哪一种?
- 心脏有问题，心气虚是罪魁祸首
- 血虚之人，心脏往往也会出现各种问题
- 心的功能失调还包括心阴虚
- 心阳虚会有致命的危险
03 您为什么会如此“心虚”?
- 外邪会让您心虚
- 寒凉饮食、过度劳倦会让您心虚
- 服寒凉的保健品会让您心虚
- 汗出过多会让您心虚
- 思虑过度会让您心虚
- 衰老会让您心虚
04 如何调养才能不“心虚”?
- 心气虚、心血虚的朋友要用玉灵膏来调理
- 心阴虚的朋友要如何调理?
- 心阳虚的朋友要如何调理?
第六章 神（心）亏虚引起的病该如何滋补
01 心烦、心悸、失眠怎么办?
- 心烦、心悸、失眠、舌质红是典型的心阴虚症状
- 心烦、心悸、失眠，服用天王补心丸
- 心血不足之人，可服用蒸阿胶
02工作劳累，疲乏无力，十全大补丸帮您补足气血
- 现在，正气不足的人在职场非常多
- 正气不足，请用“十全大补汤”来滋补
- 四君子汤
- 四物汤
- 八珍汤
03整日劳神费心，心神不宁，服用归脾丸
- 劳心太过会引起哪些问题呢?
- 劳心太过，导致心脾气血不足，要服用归脾丸
04 心脑血管疾病，多与瘀血有关
- 除瘀自有妙方——三七、西洋参粉和补阳还五汤
- 中风后遗症，用名方补阳还五汤泡水喝或泡脚
- 怎么判断瘀血被化掉了?
《罗大伦教你四季食疗》目录
春季篇
一、春天，一定要补肾精
1肾精不足或阴虚体质的人，容易上火
- 春季，身体出现上火等热证，可能是肾精不足了
- 为何现在肾精不足之人如此多？
- 肾精不足之人容易出现什么症状？
2春天，您可以喝熟地山药汤来“灭火”
- 如何自制熟地山药汤？
- 熟地山药汤里的食材到底有多神奇？
二、春天，为什么阴虚之人会难过？
1春天，阴虚之人身体容易出问题
- 容易疲惫，晚上睡不好觉怎么办？
- 阴虚会使人体产生虚热
- 为什么您会阴虚？
2肝阴虚的人，在春天难过
- 肝阴虚的人有什么表现？
- 肝阴虚的人，春天请用“滋阴泻火方”滋补
- 西医的很多病名，其实都是阴虚的结果而已
3春天，阴虚的朋友必喝的滋补食疗方
- 阴虚之人的滋补佳品一：冬瓜瑶柱老鸭汤
- 阴虚之人的滋补佳品二：沙参玉竹老鸭汤
三、春天，元气不足的人该如何补充元气？
1元气不足，就是气虚了
- 元气不足的人，平时有什么表现？
- 元气不足的人，在春天身体容易出什么问题？
- 春天，元气不足的人要这么调
2春天，总是感觉困倦的人，要常喝山药薏米瘦肉汤
- 元气不足的人，春天要常喝山药薏米瘦肉汤
- 山药薏米瘦肉汤，为何能很快让您神气十足？
3春天，吃素的朋友可以常吃素烩玉米羹补元气
- 老人和孩子都可以吃素烩玉米羹
4说话气不足、面色萎黄的朋友，吃黄芪蒸鸡正好
- 来自清代《随园食单》中的食疗名方——黄芪蒸鸡
- 如何自制美味的黄芪蒸鸡？
- 黄芪蒸鸡，补气双骄
四、一到春天，身体就各种不舒服怎么办？
1为什么一到春天，嘴唇就会干裂？
- 嘴唇干裂，其实是患了唇炎
- 脾血不足引起的唇炎，可用四物消风饮加减来调理
- 由其他原因引起的唇炎，要如何调理才好？
- 治疗唇炎的两种外治方：桃仁猪油膏、鸡蛋黄的油
2春天到了，又开始咽喉红肿疼痛怎么办？
- 为什么有些人感冒一开始，就咽喉红肿热痛？
- 春天，热邪上身后要喝三豆乌梅白糖汤
3春天，应该“春捂”吗？
- 春天，“春捂”到底有没有道理？
4不管什么季节，只要温度一变，都会引发疾病
- 春天游泳会伤阳气吗？
- 锻炼是人体健康的好保障
夏季篇
五、好好过一个不生病的夏天
1夏天心烦失眠，可常喝酸枣仁莲子老鸭汤
- 如何自制美味的酸枣仁莲子老鸭汤？
- 酸枣仁莲子老鸭汤中的食材有何神奇？
2夏天感冒了，用什么方法调理快见效？
- 夏天的感冒有哪些特点？
- 刚刚受寒后，喝姜汤、苏叶水或怀山药水
- 刚开始发热，可以服用藿香正气散
- 发热到外寒里热阶段时，可以喝成方三仁汤
- 夏天得了风热（燥湿）感冒，喝三豆乌梅白糖汤
3夏季腹泻，用艾灸、拔罐就可有效调理？
- 夏天受寒后闹肚子，往往都比较急
- 夏天受寒闹肚子，可艾灸天枢穴、神阙穴、足三里穴、上巨虚穴
- 湿热型腹泻，在天枢穴、足三里穴、上巨虚穴上拔罐
4夏天得了空调病怎么办？
- 空调病的表现：鼻塞、眼睛干涩、头昏、乏力、关节痛、腹泻
- 吹空调除了会引起感冒，还会引起风湿
- 夏天吹空调是对健康的考验
- 一旦吹空调引起感冒怎么办？
5冬天爱犯的病，好在夏天调
- 中医也是一门时间医学
- 三伏天，敷三伏贴可有效增强呼吸系统功能
- 夏天是艾灸的好季节——艾灸“三板斧”
- 阳气不足的人，可以在夏天服用温阳的食方
6夏天，不同体质的人养生方法不一样
- 夏天，有瘀血的朋友每天吃“三参粉”，祛瘀血效果好
- 夏天，水湿重的人要多吃冬瓜、薏米、赤小豆、怀山药、莲子肉、芡实
等祛湿健脾
六、夏天，出汗不都是排毒
1夏天到了，经常出汗的人可以喝莲藕木耳老鸭汤补水
- 喝莲藕木耳炖老鸭，好好度过一个滋润的夏天
- 一味中药也没有的滋阴食补汤，为何功效如此卓著？
2夏季出汗太多的人会伤身，要常喝浮小麦黑豆茶
- 为什么出汗太多会伤身？
七、“毒五月”我们要小心什么？
1“毒五月”里要禁欲有道理吗？
- “天地交泰九毒日”是什么意思？
- 古人为什么要求“毒五月”控制房事？
2春夏之交，小心头面部热证
- ?春夏之交，人容易得面瘫、睑腺炎（麦粒肿）、三叉神经痛、头疼、口腔溃
疡、咽喉肿痛、咳喘
- 春夏之交，要警惕食物和自然界中的“外邪”
- 想吃凉东西的人，一定要判断好自己的体质再吃
3伏天潮湿闷热，宜喝冬瓜鸡丝汤祛湿
- 如何自制美味祛湿的冬瓜鸡丝汤？
- 做冬瓜鸡丝汤时，不要丢弃皮和籽
八、夏天，阴虚体质的朋友身体比春天更难过
1阴虚的朋友在夏天易出现什么毛病？
- 所谓阴虚，就是体内主静、主润的物质不足
2在夏天，阴虚的朋友该如何保养？
- ，阴虚的朋友要少食辛辣
- 第二，阴虚的朋友不要选择大汗淋漓的运动
- 第三，阴虚的朋友要保持睡眠充足
- 第四，阴虚的朋友尽量不要在烈日当空时出行
- 第五，阴虚的朋友在待人处事方面，要以恬淡为主
- 第六，阴虚的朋友要节制性生活
- 第七，阴虚的朋友特别要防气阴两伤
- 第八，阴虚的朋友要防阴虚湿困
3入伏以后，阴虚的朋友需常饮石斛滋阴茶
九、夏天，气虚的朋友如何保养？
1夏天，气虚之人特别要注意补气
- 夏天特别不要出大汗，以防“气随汗脱”
- 夏天，气虚的朋友可以常喝中成药生脉饮
2容易气虚乏力之人，喝西洋参芡实怀山药排骨汤
- 西洋参、芡实、怀山药到底有何神奇？
3夏天，心气虚的朋友要如何保养？
- 心气虚的朋友身体爱出现哪些症状，怎么办？
- 症状：气短、胸闷不适、怎么睡都缓不过来
- 心气虚的朋友，喝朱丹溪的养心汤就对了
- 如何在家自制美味的养心汤？
十、夏天，阳虚的朋友如何保养？
1夏天是阳虚的朋友恢复健康的大好时机
- 夏天，阴虚的人难过，阳虚的人舒服
- 阳气不足，一般会有六种症状
- 五脏阳气不足的人有什么表现？
- 为什么您会阳气不足、湿气重？
- 阳虚的朋友如何借助夏天调理身体？
2夏天，阳气不足的朋友要常吃羊肉山药汤
- 夏天，阳气不足的人要吃补阳的食物
秋季篇
十一、秋天，我们如何保养？
1秋日虽美，也要防燥气伤人
- 燥气主要在秋天伤人
- 燥分为凉燥和温燥
2如何自制经典秋季滋补佳品秋梨膏？
3秋燥当前，常喝山药莲藕猪骨汤
- 治秋燥简单直接的方法，就是食疗
- 山药莲藕猪骨汤里的食材有何神奇?
4入秋了，被毒蚊子咬了怎么办?
- 被毒蚊子咬了，八味锡类散一涂就好
- 八味锡类散到底是什么神仙药？
- 口腔溃疡时，用八味锡类散效果尤其好
5秋天，人容易患上呼吸道感染
- 秋天，为什么我们的鼻孔、嗓子、皮肤会感觉干燥？
- 分清自己是被凉燥或温燥所伤，才能有效保养自己
6人活一口气——秋天，如何预防心源性猝死？
- 哪些原因可能会导致心源性猝死？
7皮肤瘙痒，可常喝沙参玉竹煲瘦肉汤
- 沙参玉竹煲瘦肉汤里的食材有何神奇？
8重阳节宜吃重阳糕，补气健脾、宁心安神
- 如何自制全家老小都能吃的美味重阳糕？
- 重阳糕里的食材究竟有何神奇？
十二、秋天，千万不要让自己的容貌扭曲——面瘫
1天气渐凉，不幸得面瘫（小中风）的人越来越多
- 您为什么会面瘫？
- 患面瘫的人都有哪些表现？
- 患了面瘫，到底该怎么治疗？
十三、秋天，不同体质的人要怎么养生？
1秋天，什么体质的人身体反应会比较明显？
- 秋天，内热且津液不足、血虚、气虚的人会比较难过
- 被秋燥影响的人，身体会有哪些不适？
2入秋天气渐冷，不同体质的人要注意什么？
- 您是“恶寒”还是“畏寒”?
- 为何您会“畏寒”？
- 为何一吃补气的药物，就会上火呢？
3秋冬交替时，阴虚之人可常喝银耳雪梨瘦肉汤
- 银耳雪梨瘦肉汤里的食材有何神奇？
十四、秋天，肝气不舒的人该怎么保养？
1情绪不佳，其实就是肝气不舒
- 爱钻牛角尖的人，容易肝气不舒
- 肝气不舒的人会有哪些表现？
2喜欢“悲秋”的人，该怎么度过秋天？
- 肝气不舒的种类型：气郁、情绪低迷
- 肝气不舒的第二种类型：肝火旺、情绪暴躁
十五、秋天，气虚之人该怎么保养？
1秋天，气虚之人的身体会有哪些反应？
- 秋天，气虚之人身体会出什么问题？
2秋天，气虚之人的保养之道
- 在秋天，人的野心和性欲不要太盛
- 在秋天，气虚之人的着衣原则：早晚多穿、中午少穿
- 秋天，气虚之人要好好补足脾肺之气
- 气虚之人，秋天要注意防止脾胃着凉
- 气虚之人，秋天宜参加各种文体活动
冬季篇
十六、冬天，我们应该如何好好保养？
1为什么冬天的“燥”比秋天更严重？
- 冬天气候导致风干物燥
- 供暖导致的室内环境干燥
- 冬天，“燥”对我们身体的影响有多坏？
2冬天空气干燥，如何应对？
- 准备加湿器等物理方法
- 通过喝乌梅白糖汤等食疗方法，保持体内水分充足
- 天气寒冷，喝一碗提升精气神的乌鸡汤吧
- 睡不够、精神差，喝人参灵芝炖乌鸡汤
十七、冬天，阳虚的朋友如何过冬？
1冬天，阳虚的朋友容易出现什么问题？
- 冬天，阳虚的朋友要注意什么？
- 冬天，心阳虚的人可能会犯什么病？
- 心阳虚是怎么引起的呢？
- 心阳虚的人应该如何保养？
2冬天，肺、脾、肝、肾阳虚的朋友如何保养？
- 冬天，肺阳虚的朋友如何保养？
- 脾阳虚的人如何保养？
- 肝阳虚的人如何保养？
- 肾阳虚的朋友如何保养？
3在冬天，阳虚的朋友要如何调理？
- 宜常吃温阳的特制羊肉汤、金匮肾气丸等
- 阳虚之人，可以喝黄酒、同仁堂的鹿鞭酒等
十八、冬天，阴虚的人如何过冬？
1冬天，阴虚的朋友容易出现什么问题？
- 阴虚的人身体有什么表现？
- 在冬天，阴虚之人的特点就是外寒内热
2冬季，正是养阴的好时节
- 阴虚之人，冬季宜常喝熟地脊骨汤
十九、冬天，痰湿重的人如何保养？
1冬天，痰湿重的朋友身体都有哪些表现？
- 痰湿重的个表现：舌苔厚腻、舌形胖大
- ?痰湿重的第二个表现：身形肥胖，尤其肚子大
- ?痰湿重的第三个表现：白天困倦、晚上打鼾
- ?痰湿重的第四个表现：身上感觉油腻、痰多、大便黏腻
- 痰湿重的第五个表现：喜欢吃肥甘厚味
2冬天，痰湿重的人身体容易犯什么病？
- 冬天，人易患怪病——“怪病多属痰”
- 小心吃喝，冬天是痰湿特别容易加重的季节
3痰湿重的朋友如何过冬？
- 想方设法补正气
- 吃饭时心中一定要有数
- 适当运动，不要做流大汗的运动
- 不要受寒
- 宜用二陈汤或温胆汤泡脚，常饮陈皮玫瑰花代茶饮
二十、三九严冬，受寒后该如何发汗祛寒？
1身体正气不足，冬天就非常容易受寒
- 受寒之后，宜喝名医张仲景的桂枝汤
- 流正汗，身体才好
2冬日风寒伤身，喝一碗酸辣汤让身体暖起来
- 只要胃口不好，就可以喝一些酸辣汤恢复食欲
【前言】
序言
让日子过得更加“有讲究”
我们每个人都渴望健康，可是，如何能活得更健康呢？
我觉得，非常重要的一点，就是把健康的理念，融入到衣食住 行的细节中，让日子过得更加“有讲究”。
实际上，中医食疗的概念出现得非常早，在中医方剂诞生的初阶段，很可能就是和餐食结合的。根据现存文献来看，在中医早的方剂性著作《伊尹汤液经》中，一些滋补的药汤，就与现在的药膳非常接近。举个例子，书中的“大补脾汤”，其组成就是中药——桂枝、芍药、甘草，然后加一种谷类——饴糖（谷物熬成），加一种果类——大枣，加一种肉——牛肉，加一种蔬菜——生姜，这就充分体现了《黄帝内经》中“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的思想。
非常遗憾的是，这种开方子的方式，今天我们已经很难见到了。但在我国的南方，还可以见到类似的影子，如广东的煲汤。
我前几年去我国香港地区参观，发现其人均寿命一直较高。那里的人有一个习惯，到了餐馆非常喜欢喝汤，而这个汤，基本都是在药膳理论的指导下煲出来的。
我分析经常喝汤的习惯，是他们长寿比较重要的因素之一。
因此，如果能把厨房的汤做好，我们的生活品质就已经提高一个级别了。
而本书的特色，是把人的体质，放在一年四季里来分析，帮助大家识别自己的身体状态，然后通过食疗的方式来进行调理。
如果大家接受了这种理念，也就能学会自我调整小的身心问题，远离各个季节可能出现的健康隐患。
书中的药膳部分，基本是在我的指导下，由我们工作室的年轻编辑们具体操作烹饪而成，因为他们的用心，我们的办公室经常飘出各种香味，令人垂涎欲滴。
好了，不多说了，大家开始愉快地阅读吧！
*春天，哪些人过得难受：肾精不足的人易上火、阴虚之人容易睡不好觉、脾血不足之人容易嘴唇干裂……
*春天的滋补食疗佳品：熟地山药汤、沙参玉竹老鸭汤、山药薏米瘦肉汤、素烩玉米羹、黄芪蒸鸡……
*夏天，哪些人的身体会出现毛病：心火旺的人会情绪烦躁、阴虚的人会血压上升、气虚的人会浑身无力……
*夏天的滋补食疗佳品：酸枣仁莲子老鸭汤、三豆乌梅白糖汤、冬瓜鸡丝汤、莲藕木耳炖老鸭、养心汤……
*秋天，哪些人的健康会有隐患：阴虚的人会皮肤干燥、肝气不舒的人会四肢冰凉、血虚的人容易头晕……
*秋天的滋补食疗佳品：山药莲藕猪骨汤、沙参玉竹煲瘦肉汤、银耳雪梨瘦肉汤……
*冬天，不同体质的人会犯什么病：痰湿重的人容易大便粘腻、肺阳虚的人容易神疲乏力、心阳虚的人容易出现心脑血管疾病……
*冬天的滋补食疗佳品：乌鸡汤、熟地脊骨汤、陈皮玫瑰花代茶饮……
