【编辑推荐】
★ 央视频栏目《康辉说》中的优质节目《康辉咬文嚼字》被无数网友在线追更，呼吁出书，经过反复“咬文嚼字”，“小康”与“小编”补充了大量内容，图书终于面世了！
★ 全书分地名篇、节日篇、美食篇、姓氏篇和日常篇五章内容，不仅纠正我们日常生活中经常读错的字音，还在查阅大量资料的基础上梳理了很多民俗、历史和文化常识，非常长知识。
★ 内附40余个二维码，扫码可看康辉字正腔圆的咬文嚼字、绕口令才艺展示，更有珍贵的“青涩小康”音视频资料和戳中萌点的花絮彩弹。
★ 全书彩色印刷，设计传承传统文化美学，内附卡通版小康形象，是康辉继“怼言大师”之后“行走的《康熙字典》”的新人设担当。
【内容简介】
央视频栏目《康辉说》中的优质节目《咬文嚼字》被无数网友在线追更，呼吁出书。经过反复“咬文嚼字”，“小康”与“小编”补充了大量内容，图书终于面世了！
著名央视主持人康辉携手央视频平台“康辉说”栏目小编严晓冬，推出百科全书式作品《康辉咬文嚼字》。在书中，康辉撕掉“怼言大师”的标签，回归温润谦恭的“小康”形象，带着他的新绰号“行走的《康熙字典》”，除“咬文嚼字”纠正发音外，从地名、节日、美食、姓氏和日常等几个角度带领读者长知识。
鄱阳湖、丽水、台州等美好的地名，螺蛳粉、芝麻糊、鳗鱼等挂在嘴边的美食，撒、纪、解等常让人不敢贸然开口的姓氏，以及呱、卡、冠等日常用的多音字，你都读对了吗？
书中内容不仅在已上线的节目基础上补充了大量硬核知识，配有精美插图和卡通版“小康”形象，还附有40余个二维码，扫码可观看康辉字正腔圆的咬文嚼字、绕口令才艺展示，更有珍贵的“青涩小康”音视频资料，为读者提供一个3D立体的《康辉咬文嚼字》。
【作者简介】
康辉，中央广播电视总台央视《新闻联播》主播，中共十九大、二十大代表，享受国务院特殊津贴专家，入选全国宣传文化系统文化名家暨“四个一批”人才工程。全国五一劳动奖章、全国德艺双馨中青年文艺工作者、全国学雷锋美志愿者、全国新闻广播影视出版系统先进工作者、中国广播电视节目主持人“金话筒奖”获得者。
严晓冬，北京电影学院艺术硕士，现为中央广播电视总台视听新媒体中心导演，主要负责央视频《康辉说》账号新媒体内容。作品有《康辉咬文嚼字》《城市有意思》《光影·特写》等，曾获广电总局2019年度优秀网络视听作品（网络视听节目），2020 年度中央广播电视总台优秀作品奖栏目类二等奖。
央视频（CMG Mobile），于2019年11月20日正式上线，是中央广播电视总台基于5G 4K/8K AI等新技术推出的综合性视听新媒体旗舰平台，是中国shou个5G新媒体平台。
“康辉说”是的康辉新媒体账号。该账号的《康辉咬文嚼字》系列专注汉字相关泛知识垂类，康辉带大家重新认识容易读错的地名、美食、姓氏、传统节日等，旨在传承中国优秀传统文化。
【目录】
【地名篇】
儋 州——苏轼在海南的趣事 002
铅 山——当地人读什么，我们就读什么 005
盱 眙——这里举办过龙虾节 007
曲 阜——记住这座东方圣城的名字 009
砀 山——这里的酥梨很好吃 012
荥阳、荥经——从楚河汉界到茶马古道 015
郫 县——“川菜之魂”了解一下 019
崆 峒——小康暴露了武侠迷的身份 022
耒 阳——让小康想拍古风vlog 的地方 025
中 牟——听小康讲潘安的故事 028
黟 县——一个“卧虎藏龙”的地方 031
歙 县——依然是徽派的小康 034
渑 池——从雪泥鸿爪到曙猿遗迹 037
涪 陵——小康聊“国民下饭菜” 041
鄱阳湖——听小康讲陶渊明的故事 045
三坊七巷——这里有半部中国近代史 048
龟 兹——消失的古国，未消失的文明 052
珲 春——一眼望三国，不是魏蜀吴 056
大栅栏——小康带你去逛京剧圈的“好莱坞” 060
山西、陕西——小康盘点特殊的地名译文 064
拙政园——小康讲“中国园林之母”的故事 068
乐山、乐清、乐亭——这三个地名你读对了吗 071
弄 堂——这里生活着兴兴轰轰的上海人 075
台 州——这里有半部《全唐诗》 079
丽 水——养在深闺里的“绿覆美” 084
井 陉——这里为何是兵家必争之地？ 090
尖沙咀——小康在香港多少街头打过卡？ 094
婺 源——不仅有油菜花，还很“有才华” 099
亳 州——“药都”的名字别读错了 103
睢 宁——张良的“开挂人生”从这里起步 107
氹 仔——它是澳门的一个靓仔 110
番外篇——说说这些不会读错的城市 113
【节日篇】
元 宵——小康出个灯谜给你猜 120
清 明——中国人的乡愁，刻在了DNA 里 123
端 午——一个读不错但别称很多的节日 129
七 夕——这一天也是晒书节 133
中 秋——来自小康的月饼测评 137
重 阳——记得给家里的“老宝贝”打电话 140
阅——世界读书日的诗意与巧合 143
劳——这个字跟所有“打工人”都有关 146
博——国际博物馆日长知识 149
游——念谢公屐，羡霞客行 153
【美食篇】
馄 饨——竟然是一种饼吗？ 158
螺蛳粉——正宗的螺蛳粉里没有螺蛳 161
糍 粑——猫不喜欢，“铲屎官”喜欢 164
果 脯——杨贵妃吃的是鲜荔枝还是荔枝脯？ 167
醪 糟——一碗好喝不上头的乡愁 170
蛋 挞——你一定吃过，但99% 的人都读错了 173
芝麻糊——童年经典广告要重新配音了 176
鳗 鱼——小康点菜时也要“咬文嚼字” 179
香 榧——听说西施爱吃也会吃 182
芫 荽——你的基因喜欢它的味道吗？ 185
蚵仔煎——盘点一下“虫”字旁的贝类 189
粳米、籼米——让我看看有多少五谷不分之人 194
藠 头——既是佳肴又是中药 197
佐 料——竟然分君、臣、使三等 200
鳜 鱼——能入诗画能入口的“斜杠鱼” 203
鸡 枞——汪曾祺奉它为菌中之王 207
【姓氏篇】
撒——说说小康的一位把自己姓名读错的同事 212
盖——遇到这个姓，一定先问清楚怎么读 214
任——“任性”与“任姓”，读音不相同 216
解——与“谢”同音的姓氏 219
纪—“铁齿铜牙”纪晓岚到底姓什么 221
庾—庾家的故事里有粽香味 224
员—中国位武状元是谁 227
种—仲由的后人不姓仲 230
【日常篇】
怼—小康被称为“怼言大师” 234
拗—小康差点儿要“拗断”小编 236
呱—小康也爱拉呱儿 238
绢 花—“非遗”中不凋零的花 240
冠—听小康讲李白杜甫的故事 244
团—小康说自己不是天团成员 248
云—我们在云上见证中国速度 250
俭—让人知易行难的字 253
犇—小康祝朋友们“犇”向幸福！ 255
胖—每逢佳节胖三斤 258
行—热爱一行、坚持一行，就一定行！ 261
券—小康劝你把“券”读对 264
卡—从被“卡脖子”到惊艳世界 267
症—小康带你一起见证神医的逆袭 271
裨—这个“皮匠”不简单 274
【书摘与插画】
儋 州
——苏轼在海南的趣事
我的“咬文嚼字”从哪里“嚼”起呢？我想到了一个远在天涯海角的地方——儋州。因为我的偶像，宋代大文豪苏轼与儋州有着非常密切的联系。
“儋”这个字看起来好像和一些字长得很像，比如“蟾蜍”的“蟾”，“高瞻远瞩”的“瞻”。那它是读“chán”州吗？或是读“zhān”州吗？都不对，这个字的正确读音是“dān”。
儋州，如今是海南西海岸一个美丽的地方。当年苏东坡年过花甲，被一叶孤舟送到了荒凉的儋州。即使是今天我们也觉得海南路途遥远，古时的儋州远离中原，交通不便，在当时人们眼中是一块蛮荒之地。可是苏轼是一个特别乐观旷达的人，虽然远离故土、颠沛流离，却写下了两句真性情的诗：“他年谁作舆地志，海南万里真吾乡。”他把那儿当作了自己的故乡，还在那儿留下了一段舌尖上的故事。
苏轼到儋州之后，生活过得非常艰难，生病没有药，冬天没有炭火，夏天不能冲凉，只能吃芋头喝凉水。但苏轼是谁，再艰苦的生活都能让他发现不一样的乐趣，他是一个资深“吃货”，在儋州的生活就激发出了他“吃货”的天分。
当地人给他送来了生蚝，苏轼就想，生蚝怎么吃更美味呢？于是他把生蚝和酒放在一起煮，发现味道特别鲜美。后来又有更大个儿的生蚝，他想放在火上烤一烤看看味道怎么样，结果一尝，比用酒煮还好吃。看来早在宋代时，苏轼就感受到海鲜烧烤的绝妙了。更有意思的是，苏轼还写信给自己的儿子苏过，告诉他生蚝有多好吃，而且叮嘱他的儿子，你千万别告诉别人，尤其是我在朝廷里的那些同僚，万一他们都知道生蚝美味，也馋了，都跑到海南来和我抢着吃生蚝可怎么办？——拜托大哥，谁会抢着和你一样被贬到这样一个遥远蛮荒的地方呢？可是苏轼就是这么乐观豁达，政治上的失意，生活中的艰难，都不算什么，他都能够苦中作乐，乐在其中，而且还会发出“万里真吾乡”的感慨：“试问岭南应不好？却道，此心安处是吾乡。”他的旷达与乐观真的值得我们好好学习。
接着说儋州的“儋”字。东汉经学家、文字学家许慎编著的《说文解字》中对“儋”的释义为：“儋，何也，从人詹声。”注称：“背曰负，肩曰儋。”“何”即“荷”，可见“儋”这个字除了作为地名，还是“担”的古字，是用肩挑、用肩扛的意思。
《世说新语》里面讲过一个故事：东晋时候的中军将军殷浩，被简文帝司马昱罢了官，心里很不满意，抱怨简文帝做人真是太差了：“上人著百尺楼上，儋梯将去。”就像把人送到百尺高楼之上，然后把梯子扛起来就走了，这番操作也是真的醉了。
我们带大家确认了“儋”字的正确读音，也给大家讲了苏轼和儋州的密切联系，尤其是儋州舌尖上的故事。苏轼的故事流传下来的美食可不止生蚝一种，大家对东坡肉都耳熟能详吧？你还知道哪些和苏轼有关的美味佳肴呢？
