【内容简介】
《汪曾祺别集》简介
《汪曾祺别集》由汪曾祺先生哲嗣汪朗主编，家人及深知汪曾祺的作家、学者、编辑协同编选而成。共20卷，约200万字，包含小说、散文、剧作、诗歌、书信等。每卷各有独立主题，汇为汪汪巨浸。
《汪曾祺别集》底本为初版本，参以手稿，美信俱备，以祭汪老，以飨汪迷。
2020年是汪曾祺先生诞辰100周年，策划、编辑、出版、阅读《汪曾祺别集》，是对汪先生*好的纪念。
【作者简介】
汪曾祺（一九二〇—一九九七）
江苏高邮人。一九三九年就读于西南联合大学，为沈从文先生的及门弟子。约一九四〇年开始发表散文及小说。大学时期受阿索林及弗吉尼亚·伍尔夫的影响，文字飘逸。以后备尝艰难辛苦，作品现实感渐强，也更致力于吸收中国文学的传统。毕业后曾做过中学教员、历史博物馆的职员。一九四九年以后，做了多年文学期刊编辑。曾编过《北京文艺》《说说唱唱》《民间文学》。一九六二年到北京京剧院担任编剧，直至离休。主要作品集有《汪曾祺短篇小说选》《晚翠文谈》《晚饭花集》《蒲桥集》等。
【前言】
《汪曾祺别集》总序
别集，本来是汪曾祺为老师沈从文的一套书踅摸出的名字，如今用到了他的作品集上。这大概是老头儿生前没想到的。
沈先生的夫人张兆和在《沈从文别集》总序中说：“从文生前，曾有过这样愿望，想把自己的作品好好选一下，印一套袖珍本小册子。不在于如何精美漂亮，不在于如何豪华考究，只要字迹清楚，款式朴素大方，看起来舒服。本子小，便于收藏携带，尤其便于翻阅。”这番话，用来描述《汪曾祺别集》的出版宗旨，也十分合适。简单轻便，宜于阅读，是这套书想要达到的目的。当然，*好还能精致一点。
这套书既然叫别集，似乎总得找出点有“别”于“他集”的地方。想来想去，此书之“别”大约有三：
一是文字总量有点儿不上不下。这套书计划出二十本，约二百万字。比起市面上常见的汪曾祺作品选集，字数要多出不少，收录文章数量自然也多，而且小说、散文、文学评论、剧本、书信等各种体裁作品全有，可以比较全面地反映他的创作风格。若是和人民文学出版社新近出版的《汪曾祺全集》相比，《别集》字数又要少许多。《全集》有十二卷，约四百万字，是《别集》的两倍，还收录了许多老头儿未曾结集出版的文章。不过，《全集》因为收文要全，也有不利之处，就是一些文章的内容有重复，特别是老头儿谈文学创作体会的文章。汪曾祺本不是文艺理论家，但出名之后经常要四处瞎白话儿，车轱辘话来回说，*后都收进了《全集》。这也是没办法的事情。《别集》则可以对文章进行筛选，内容会更精当些。就像一篮子菜，择去一部分，品质总归会好一点儿。
二是编排有点儿不伦不类。这套书在每一本的*前面，大都要刊登老头儿几篇与本书有点儿关联的文章，有书信，有序跋，还有他被打成右派的“罪证”和下放劳动时写的思想汇报。在正文之前添加这些“零碎儿”，可以让读者从多个角度了解汪曾祺其文其人。这种方式算不得独创，《沈从文别集》就是这么编排的，只是一般书很少这么做。也算是一别吧。
再有一点，是编者有点儿良莠不齐。这套书的主持者，以五十岁左右的中年人居多，他们大都对汪曾祺的作品有着深入了解，也编过他的作品集。有的当年常和老头儿一起喝酒聊天，把家里存的好酒都喝得差不多了；有的是专攻现当代文学的博士；有的被评为“*汪迷”；有的参加过《汪曾祺全集》的编辑；有的对他的戏剧创作有专门研究……这些人能够聚在一起编《汪曾祺别集》，质量当然有保证。其中也有跟着混的，北京话叫“塔儿哄”，就是汪曾祺的孙女和外孙女。她们对老头儿的作品虽然有所了解，但是独立编书还差点儿火候。好在大事都有专家把控，她们挂个名，跟着敲敲边鼓，不至于影响《别集》的质量。
这套《汪曾祺别集》是好是坏，还要读者说了算。
汪 朗
【免费在线读】
《汪曾祺别集》出版说明
二〇二〇年是作家汪曾祺先生诞辰一百周年。为纪念汪先生，我们编选了这套《汪曾祺别集》。
汪曾祺的老师沈从文先生辞世后，家属借岳麓书社提议出版沈先生作品的机会，与吉首大学沈从文研究室合作，编选了一套二十册袖珍本集子，并根据汪曾祺先生的建议，定名为《沈从文别集》。这套选本款式朴素大方，编选方面的特别处在于，除了旧作，每本书前面增加了一些杂感、日记、检查、书信，以帮助读者更全面地理解作者和他的作品。
《汪曾祺别集》即参照《沈从文别集》的体例，从目前所见的汪曾祺全部作品中精选出二十册小书，在纪念汪先生的同时，向沈先生致敬。
本书大致依体裁、主题分集，希望在编辑、校订方面尽可能精审，遵循的基本原则如下：
一、以初版本或作者改订本为底本，参校以初刊本，作者手稿、手校本。不论所据底本为何种形式，全书统一为简体横排，标点符号统一为新式标点。
二、底本误植处，据校本或上下文可明确推断所误为何，由编者径改；底本与他本相抵牾而无法判断者一仍其旧。
三、可见作者习惯的异体字不做改动；通假字，侧重记音的方言用字，象声词，及外国人名、地名译法，仍存旧貌；意义完全相同的同一字，及同一人、地、物名，在同一篇内保持一致。
四、在早期作品中，作者习惯使用或现代文学创作中尚不规范的“的”、“地”、“得”、“做”、“作”、“那”、“哪”等词用法，不强做规范处理。
五、全书中的数字，除特殊情况外，统一为中文数字形式。
六、题注、收信人简介以仿宋体排于篇首页页下。正文中作者原注和编者注均以脚注形式标在当页。作者原注排为宋体；编者所做的必要注释以“编者注”字样标出，排为仿宋体。
七、独立成段的引文统一使用仿宋体，另行起排，段首缩进两字。
八、每篇文章的题注以脚注形式标在篇首页，排为仿宋体。所注信息包括初次发表时间、报刊名（初刊），初版图书名（初收）等。涉及的初版图书包括以下版本：
《邂逅集》，文化生活出版社一九四九年四月版；
《羊舍的夜晚》，中国少年儿童出版社一九六三年一月版；
《汪曾祺短篇小说选》，北京出版社一九八二年二月版；
《晚饭花集》，人民文学出版社一九八五年三月版；
《汪曾祺自选集》，漓江出版社一九八七年十月版；
《晚翠文谈》，浙江文艺出版社一九八八年三月版；
《茱萸集》，联合文学出版社一九八八年九月版；
《蒲桥集》，作家出版社一九八九年三月版；
《旅食集》，广东旅游出版社一九九二年四月版；
《世界历史名人画传 · 释迦牟尼》，江苏教育出版社一九九二年七月版；
《汪曾祺小品》，中国人民大学出版社一九九二年十月版；
《中国当代作家选集丛书·汪曾祺》，人民文学出版社一九九二年十二月版；
《汪曾祺散文随笔选集》，沈阳出版社一九九三年六月版；
《菰蒲深处》，浙江文艺出版社一九九三年六月版；
《榆树村杂记》，中国华侨出版社一九九三年九月版；
《草花集》，成都出版社一九九三年九月版；
《汪曾祺文集》（五卷），江苏文艺出版社一九九三年九月版；
《塔上随笔》，群众出版社一九九三年十一月版；
《中国当代名人随笔·汪曾祺卷》，陕西人民出版社一九九三年十二月版；
《矮纸集》，长江文艺出版社一九九六年三月版；
《逝水》，中国青年出版社一九九六年三月版；
《独坐小品》，宁夏人民出版社一九九六年十一月版；
《去年属马》，北京燕山出版社一九九七年八月版；
《中国当代才子书·汪曾祺卷》，长江文艺出版社一九九七年九月版；
《汪曾祺全集》（八卷），北京师范大学出版社一九九八年八月版；
《汪曾祺全集》（十二卷），人民文学出版社二〇一九年一月版。
