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二、石榴的生态价值
石榴树耐干旱、耐盐碱、根系发达、枝繁叶茂，是山区丘陵水土保持、平原沙区防风固沙、盐碱滩涂地区发展果树的优选树种。石榴叶片对二氧化硫及汞蒸汽的吸附能力较强，因而可以净化空气，是工厂矿区、城市道路、城市居民生活区的良好绿化树种。此外，石榴又是很好的经济生态树种，发展无公害石榴，既具有较高的经济价值，又具有较高的生态意义。
三、石榴的发展前景
石榴是国际市场需求量较大的果品，它是制作果汁、果酒、果醋、冰淇淋、色拉、酸奶、提取色素的重要原料。作为时下流行的健康美容果品，日本、韩国、美国、欧盟等发达国家每年都大量进口。石榴属于比较典型的劳动力密集型种植业，在欧美等一些发达国家，因其劳动力成本高，发展受到了极大的，主要依赖进口。我国加入WTO后，农产品市场放开，可以大力发展具有区位优势的石榴生产，将国内优质高档石榴销往国外，既缓解我国农业种植结构调整的压力，也可以出口创汇，增加农民收入。另外，随着人们生活水平的提高，石榴鲜果的需求量不断地扩大，尤其是城市人口消费饮食结构的变化，对新鲜水果需求量的增多，也是石榴市场潜力所在。
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