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子任务一“养、一体化”牛病防控理念

乳品质量是乳业健康发展的核心,奶源是乳品的关键,牛体健康是生鲜乳、的前提和保障,我们给奶牛健康,奶牛还人类健康。疾病对奶牛养殖所造成的危害为直观,不少人对此有过切身之痛,疾病不仅会使牛的生产能受到严重影响,还会危及牛的生命,甚会对牛场造成毁灭打击。因此,做好牛病防控工作是实现健康养殖、绿色养殖、保护人类健康,生产高品质有机牛奶、有机产品,牛场实现经营目标,防止或减轻环境污染的核心内容之一

在年疾病工作中,相当一部分人更名地将目光盯在了具体疾病的诊断和上,疏忽或淡化了饲养和在疾病防控上的重要,没有树立起“养、一体化”理念,甚将三者割裂看待,从而导致牛体健康状况难以改善,生产能难以得到充分发挥,发病率居高不下,饲养药费居高不下等问题。笔者在奶牛疾病一线工作近30年,深深体会到转变观念的重要,欲更好地提升牛的健康养殖水平,必须树立“养、一体化”疾病防控理念。

一、“养”是基础

(一)良好的饲养是培植牛主动和被动免疫力的基础

任何疾病的发生都是有原因的,尽管许多疾病我们目前仍然未能揭示其发病原因,但没有原因的疾病是不存在的。牛是否会患病决定于两个方面:一是致病因素的致病力强弱,二是自身的免疫力水平高低,这二者的力量对比变化是牛是否患病的决定因素;在同等致病因素作用下,机体的免疫力高则发病率低,机体免疫力低则发病率高。牛作为一个有机整体,全身的免疫水平下降会表现在局部器官上,从而导致了乳腺、生殖器官、肢蹄、肝脏等器官的免疫力下降而发病。

牛免疫力高低或正常与否,与饲养管理有十分密切的关系。要让机体维持较高的免疫水平,对致病因素有较强的抵抗力,必须给牛提供充足、科学搭配的营养物质,让机体细胞保持正常的生理代能。例如,日粮中蛋白质水平低下,会导致抗体生成障碍、免疫球蛋白合成不足;饲料中碳水化合物不足,会导致细胞生能下降;饲料中维生素A缺乏,会影响上皮细胞的分泌和体液调能;饲料中Cu?+缺乏会影响机体的免疫水平和细胞的体液调能。此外,日粮中蛋白水平过高又会导致奶牛酮病、痛风、妊娠毒血症等疾病发生;干奶牛日粮中Ca?*过高会促使产后瘫痪疾病发生。所以,丰富而搭配科学的日粮是培养牛免疼五的前提和保障;让机体维持良好的免疫力,对致病因素有较强的抵抗力,是防止疾病或减少疾病发生的关键所在。

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