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1。为什么水是湿的？ 罗杰·海菲尔德 一个答案是：当你触碰一汪水时感到潮湿，是因为指尖告诉大脑那种感觉是“湿的”。神经脉冲能将信息从皮肤传递到大脑，我们称之为触觉。触觉还能告诉你冷或热，粗糙或细腻，以及干或湿。水的感觉是潮湿的，这说明水是一种液体。
不过，水只是在0到100℃之间才是液体，在0℃以下，水是固态的冰。如果冰箱里的冰块被放在室温下，冰便开始受热融化，重新化成液体。当水壶中的水被加热到100℃以上时，就变成了肉眼无法看见的气体，被称为水蒸气。（你看到壶中冒出的蒸汽其实是液态的小水滴，是水蒸气遇到壶周围的冷空气时形成的。） 如果你有一架 显微镜，就会看到水是由分子组成的，每个分子又由 小的物质——原子——组成。你可以把这些东西想象成乐高积木，它们组合在一起构成你周围的一切，也构成你身体中的一切。
每个水分子都是由两个氢原子与一个氧原子结合成的。水分子之间也相互“黏合”，靠的是氢原子的一种特殊性质。关于这种特殊黏合（化学上称之为“氢键”），你长大后会学到 多的细节。现在你需要知道的是，这些氢键使水分子互相结合得 加紧密，比大小相近的其他分子都要紧密。这使水在很多方面都很奇特。
下面是水的一些奇特之处： ●液态的水的表面有一层薄薄的“皮肤”，你不能看到它，不过它结实得足以令昆虫在其上行走。由于有这层皮肤，液态水可以粘在我们的手上和衣服上，让我们感到潮湿。其他一些液体，比如水银，在室温下不会有潮湿的感觉，因为它没有这种轻微的粘性。假使你把水银倒在手上，它会像弹球一样滚动。（不过别做这样的尝试，水银有毒！） ●与分子大小与水相似的其他物质相比，水沸腾和融化所需的温度要高很多。
●多数物质在冷却时会收缩，但在氢键的影响下，水在冻结时会膨胀，所以冰会上浮。
●加州伯克利的里奇·塞卡利（RichSaykally）做了一些很机智的实验，牛津大学的大卫·克拉里（DavidClary）后又将实验做了很好的总结，实验显示：要想感觉到潮湿，至少需要6个水分子；如果少于6个，分子形成的水膜只有一个分子厚。当把第6个分子加进来时，整簇分子就会快速转化成一个微型水洼，于是我们便感觉到了潮湿。
罗杰·海菲尔德（RogerHighfield1958—），英国科学博物馆集团对外事务部主任，曾为《 家》杂志（NewScientist）的编辑。他 个做到了将一个中子在肥皂泡上反弹回来。
50。 人们如何知道所有的雪花都不同？ 贾斯汀·波拉德 个意识到每片雪花可能都不相同的人叫威尔逊·本特利（WilsonBentley），出生在1865年。他生活在美国的佛蒙特州，那里 寒冷，冬季多雪。
其实，美国是世界上（包括南极洲）年降雪量 多的地方。威尔逊住在一个 冷的农舍里，他甚至可以把飘洒的雪花接到一块黑板上，然后将它们带回室内去观察，雪花也不会融化。
威尔逊的妈妈有一架旧显微镜，在15岁时，有一天他决定用显微镜来看看雪花，所见令他特别惊讶：每一片雪花都呈美丽的六边形，但每一片都不尽相同。
威尔逊·本特利想让每一个人都能看到雪花有多么美丽，但即使在他那间冰冷的房间里，雪花也 终融化了。于是他想出了一个主意。威尔逊说服他父亲给了他100美元（在当时那可是老大一笔钱，相当于如今的1500英镑），买了一架照相机和一个专门的连接件，使他可以透过显微镜来拍照。当时，没有多少人知道这到底该怎么做，因而在1885年，威尔逊成了头一个用这种方式给雪花拍照的人。
他一生都没有停止拍摄雪花，因而成了 的“雪花本特利”。 终，他给雪花拍摄了5381幅照片，没有一片雪花是相同的。夏季不下雪的时候，他拍摄姑娘们美丽的笑容。1931年，他再次冒着暴风雪去采集雪花，不幸着了凉，去世了。
但是，他的看法——每片雪花都不相同——正确吗？ 每片雪花都起始于云层中的某粒微小冰晶，在旋转着从天而降的过程中，冰晶逐渐长大。它的形状取决于很多因素，在雪花形成的过程中，每一时刻所经过的地方，其空气的温度与湿度都影响雪花的形状。
因此，任意两片雪花能以 相同的方式下落，其概率是微乎其微的。
不过，世上曾经落下的雪花实在是太多了，仅一立升雪就包含100万片雪花。整个世界从古至今落下的雪花总数恐怕得有54（Nonillion）片。这可是个巨大的数字啊，给你这个数有多大的概念：如果你有这么多张5英镑的纸币，你用它们铺满整个世界并一层一层地往上摞，摞起来的高度将达到55620公里。
因此，那么多的雪花中会有两片 一样吗？说实话我们永远不敢肯定，因为没人能把所有的雪花都查看一番。不过据数学家们估计，在这么多片雪花中，用“雪花本特利”的显微镜也仅仅可能发现两片一样的雪花。而即使那两片一样的雪花，假使你用 先进的显微镜观察，还会看到些许差异的。
贾斯汀·波拉德（JustinPollard，1968—），英国历史学家、电视制作人。他出品了多部纪录片，并为多部电影进行历史指导，包括《加勒比海盗》、《伊丽莎白女王》等 影片。
102。什么使“我”成为了我？ 这是我们收到的 令人挠头的问题之一，就此我们请教了一位古人类学专家、一位心理学教授和一位童书作家，下面是他们的想法。
克里斯·斯特林格 看看大人们如何准备一顿大餐：他们会去预备原料，像肉呀、蔬菜和调料等，然后再从某位大厨的烹饪书里找来菜谱。
想象你自己的身体就是那一顿大餐，那么所需的原料便是化学物质和细胞，它们组成了你的身体并使它得以运转。
教你如何将原料按各种方式搭配、制作成身体的菜谱也准备好了，那便是基因代码。它看起来 微小，却是一份极其长的指令簿，指导如何建造你。这份基因代码放在你妈妈身体里的一个蛋蛋里，你的生命便是从那个蛋蛋开始的。
每个人的基因代码（菜谱）互相间都有一点点的差别：所需的原料稍有不同，使用原料的方法略有出入。如同数不清的原料组合及烹调方式造就了各种各样的咖喱饭一般，由于每个人“菜谱”上的小小差异，产生了许许多多不同的人。
这就是为什么你是你，为什么你的容貌、身材和肤色是你自己的样子，这也是为什么全世界没有一个人 像你（除非你有一个同你基因代码 相似的孪生兄妹）！ 克里斯·斯特林格（ChrisStringer，1947—），英国人类学家，伦敦自然历史博物馆研究员，皇家社科院院士。他是“人类单一起源论” 重要的倡导者之一。
加里·马库斯 什么使“你”成为了你？这涉及了你能想到的所有东西：你的头、你的手臂、你的脚趾头、你的心脏，特别是你的大脑。
如果你在一次不幸的事故中失去了一个脚趾，你仍旧是你，不过是“缺一个脚趾的你”。同样我还可以假设你缺了一条左臂或少了右腿膝盖，我确信你会 想念它们，但你还是你自己。
可说到你的大脑便是另一回事啦。如果有样东西对使“你”成为你 为重要的话，那一定是你的大脑，它三磅来重，是一团待在头盖骨下的灰色物质，它帮助你思考、理解和记忆。
没有大脑，你会不知道早上如何起床，你会想不出任何主意，你会无法想起你是谁，你甚至没法问“什么使‘我’成为了我”。
于是又引来了另外一个问题：什么使你的大脑成为了你的大脑？你可以去商店买一件新衬衫或一双新鞋，但你的大脑却是与生俱来的；你的心脏甚至都可以被替换，但如果你替换了大脑，你恐怕就不再是你了，假使你能换脑的话，你的整个人格可能都会改变！因为，正是你的大脑使你快乐或忧伤，友善或尖刻，爱交际或是易害羞。
当你还在妈 子宫里时，你的脑子便开始成形了。一层细胞（有点儿像一层皮肤）自己折叠起来形成一根管儿，那根管儿开始外扩，并 终分裂成了两半（被称为“脑半球”）。然后它继续分化成许多的区域，比如：帮助做决定的前叶，帮助理解所听到事物的颞叶等。
大脑的基本形状是通过基因从父母那里遗传过来的，但随后的发展便全取决于你了。每次你尝试学习新东西，你的大脑都会有所改变。你不能在网上订购一个新的大脑，但通过每天学习点儿新东西，你可以让自己的头脑变得越来越好。
没有两个 一样的大脑，因此不会有两个思想或行为 一样的人。所以，正是你的大脑使“你”成为了你。
加里·马库斯（GaryMarcus，1970—），美国心理学家，纽约大学心理学教授。他的研究兴趣集中在人类的认知与言语上，写作了大量此方面的书籍。
代表作《头脑的诞生——少量基因如何创造了复杂的头脑》（BirthoftheMind：HowaTinyNumberofGenesCreatestheComplexitiesofHumanThought）。
米歇尔·罗森 我看着父母说，你们给了我什么？我看着祖父母、叔叔、姑姑和表兄妹说，你们给了我什么？我看着曾上过的学校、曾加入的俱乐部说，你们给了我什么？我看着去过和住过的所有地方说，你们给了我什么？我看着朋友和爱人说，你们给了我什么？我看着玩过的游戏、读过的书、看过的电影、学过的诗歌说，你们给了我什么？我看着新闻，听着街谈巷议，我说，你们给了我什么？ 那么，是它吗？我提及一切了吗？我觉得还不够，还落下了什么人，落下了什么物。
是的，还有我和我的头脑。因为所有那些事情涌来、涌来、涌来，我不停地想着、说着、写着。所有的事情仿佛经过了绞肉机、粉碎机、搅拌机外加炊具的处理，全都融合在了一起。我就被这样造出来了。
甚至那也不是全部。
真的吗？ 没错，因为我并没有制造头脑里的“绞肉机”、“粉碎机”、“搅拌机”和“炊具”，是我的头脑在进行着绞碎、粉碎、搅拌与烹制。并不是我制造了我的头脑！我促成了它。是的，提供原料的正是所有那些与我相逢的人和事。
我们在被他人创造时也在自我创造；我们在创造自我时他人也在创造我们。
米歇尔·罗森（MichaelRosen，1946—），英国诗人、儿童小说家。他共出版了140多本书籍，2007年被评选为“儿童桂冠诗人（Children＇sLaureate）”。
