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分析化学是研究物质化学组成和结构的分析方法及有关理论的一门科学，是化学学科的一个分支。分析化学包括结构分析和成分分析两个方面，结构分析主要用于分析，大量无机分析属于成分分析。成分分析是分析化学的基本内容。成分分析又分为定性分析和定量分析两部分。定性分析的任务是鉴定物质含有哪些组分，而定量分析的任务则是测定各组分的相对含量是多少。通常情况下，大量的分析测定是对已知物的含量测定，如果要分析的物质是未知的，那么在进行定量分析之前往往要优选行定性分析，因为定量分析方法的选择和制定，在很大程度是依赖于物质的已知组成。
分析化学是科学研究的重要手段。科学的实质是定量关系的研究，当这种关系涉及到物质的化学组成时，就必须引入分析化学。在化学学科本身的发展上，分析化学曾经起过而且继续起着重要作用。历目前一些化学基本定律如质量守恒定律、定比定律、倍比定律的发现，原子、分子论的创立，原子量的测定以及元素周期律的建立等，都与分析化学的贡献分不开。在现代化学的研究发展中，分析手段尤其不可缺少，而且要求越来越高。在其他科学领域中，例如在地质学、矿物学、冶金学、材料学、海洋学、生物学、医药学、天文学、农业学、环境科学，甚至考古学，都要用到分析化学。可以说，在涉及到物质化学现象的任何一种科学研究中，分析化学都是它们必不可少的重要研究手段。
在工、农业生产和国民经济的许多部门，分析化学同样具有重要的实用意义。工业上资源的勘探、原材料的选择、生产过程的控制、产品质量的检验、三废的处理和环境的监测等，都离不开分析化学。农业上，土壤的普查、农作物营养诊断、农产品质量检验等，都需要分析化学。分析化学还作为一种重要手段参与到科技创新、技术革新以及新工艺、新材料、新能源的探索研究中，并承担着参与工艺评价、质量评价和环境评价等适应现代工业规范化、标准化生产与管理的重任。在很好科学和国防建设中，如人造卫星、核武器生产以及原子能材料、半导体材料、纳米材料的分析研究都离不开分析化学。
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