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1《现代茶经》相关信息

“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？” 都说这首诗意境极好，围炉对酒，促膝夜谈，淡淡酒香，微微暖意，白乐天信手拈来，遂成妙章。因这首邀友诗而闻名的“红泥小火炉”其实是一种茶具，俗称“炭炉”或“茶炉仔”，是功夫茶具中的一宝，专门用来煮茶，也可

2第四部分 茶与养生

祖国医学认为：茶能清心神，醒睡除烦；凉肝胆，涤热清痰；益肺胃，明目解瘟。李时珍《本草纲目》云：‘茶苦而寒，能降火。火为百病，火降，则上清矣。’

3第五部分 茶文化

中华文化源远流长，博大精深。名茶、名山、名水、名人、名胜、孕育出各具特色的地区茶文化。我国地区广阔，茶类花色繁多，饮茶习俗各异，加之各地历史、文化、生活及经济差异，形成各具地方特色的茶文化。