生活中的经济学大全集
均衡价格的决定——为什么猪肉价格时涨时跌
供给与需求
平时你会关注身边商品的价格吗?对于猪肉价格的时涨时跌是不是已经习以为常?是否思考过为什么猪肉价格会不断变动呢?
2009年3月3日，南京猪肉价格已经连续4周出现下降的趋势，其中后腿肉的市场零售价一度降N9元／斤，和2007年的价持平。行业分析人士认为，买肉的人少，需求下降，是价格不断下跌的主要原因，也就是说买肉的人太少。据统计，某地高峰时每天销售超过100头，而现在只有70头不到，那么这就是需求不够。
“当问及猪肉价格会不会继续呈下滑趋势时，天环集团相关负责人表示，受北方暴雪的影响，河南毛猪的地头收购价已经从原来的5．5元／斤涨到5．7元／斤，再跌的可能性不大。而行业分析人士认为，目前的形势还不明朗，猪肉价格究竟是涨是跌，主要还是要看市场需求的大小。”
对于这样类似的新闻，我们应该听到过不少。那么，对于其中反映的经济学内容，你能理解吗?什么是需求?怎样看市场需求大小?为什么市场需求的大小会影响猪肉价格呢?
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