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推荐序
这是2010年初夏的事情了，现在回想起来还真的有点无心插柳柳成荫。有一次朋友跟我说：“走！带你去内湖喝煲汤!”这个古道热肠的朋友，找我去内湖喝汤算起来不下五十次，但这个喝汤的行程始终只停在“起了念，却没有成行”的阶段。只因为，我没有喝煲汤的习惯。
从这个朋友一开始找我到有一天我突然主动说：“来，去喝汤吧！”这时间大约隔了有一年之久……我跟吉琳的缘分，也就在我走进餐厅喝汤当天种下了奇妙的果实。
初见吉琳的汤，汤里面的食材就像是打了群架后有一种筋疲力尽的感觉(我心想：这是我从小到大见过卖相最丑的汤了)；可是，当我喝下第一口汤后，这汤味马上就驾驭了我！ 记得那一天我们聊了很久，如果当天没有话可聊，现在也不会有这本书的诞生。当我要找一个人写书，我是必须跟作者有火花不断蹦出的人，对我来说双方能不能合作，有没有“火花”是很关键的一部分。
还记得当时我内心一直有个疑问，煲这么好喝的汤，这么有煲汤背景的吉琳，怎么可能没有被其他出版界“星探”发掘？打铁要趁热，于是我提出了与吉琳合作出书的想法；现在你们手边翻到这本《这些汤彻底改变了我2》就是我们有缘有分结的第二个果实。吉琳的餐厅不大，也没有醒目的装潢，却有像家的感觉，我觉得能喝一碗她们家的汤是最健康不过的幸福了！
这一路的合作，我希望除了吉琳持续写好书给大家外，未来我们也会计划开办讲座分享，吉琳的煲汤妈咪粉丝团也能成为意见交流的地方。最后，非常感谢所有读者你们这么样的支持！
大大创意总监
序 篇
自第一本书在出版社编辑们的热烈讨论之后，将书名取为《这些汤彻底改变了我》这个贴切不过的好名，无论是亲戚、朋友还是读者，见到我第一句话就是，那些汤到底改变了你什么？连每日与我在一起的老公，都不免俗套地问我！
是的，在自小就有食疗保健的香港家庭来说，经痛、胃痛、畏寒、四肢冰冷等等，是不应该发生的呀！
而我最大的感受是妇科不再经痛、经血颜色正常、无血块、下盘垂坠感消失；冬日冷风来袭，早就套上羽绒衣的我，甚至还穿着短袖，骑车上市场补货；曾经因为内分泌失调瞬间肥胖30多公斤，怀孕时也曾胖到111公斤，两度发胖的恐怖身形，也在汤品调养下体重减少40多公斤，甚至以前医生判定是不易受孕体质的我，也在老公汤品调理之下，生了个白胖健康的宝宝！这一切改变真的只有我能深刻体会！
人们总说教养孩子是父母的责任，但是当妈妈之后，我反而觉得孩子才是我人生这个阶段的导师，那种人家常说的母子连心、孩子是你心头肉的感受尤其深刻。为了孩子我做了很多功课，也因为开店之利，我从很多妈妈身上吸收相当多元的育儿心得，很多的东西是我没有孩子之前所不会考虑与接受的。
但是在跟老公商量之后我们做了很多教养实验，事实也证明这些妈妈的教养心得实属珍贵，老公与我至今仍坚持着这样的养育方法，像是孩子三岁以前不吃肉、不给孩子喝水以外的饮料、不给孩子吃零食、用好菌养好身体的自我防御、不看医生的自然疗育法、按摩等等。
有位热心妈妈送了我一句话，至今我们仍以这句话鞭策自己，也在此送给大家：“孩子的习惯是我们养成的！”是的，你用什么样的态度去养孩子，孩子就会是什么样。
我喜欢有礼貌的孩子，所以很自然地，我的孩子逢人就会问好。孩子跟我在店里长大，我并没有为每张桌子贴上防撞条，只要在没有流血可能发生的情况我就让他去碰撞，很自然地他每每经过就会避开；我们因为开店身体疲倦，我就告诉孩子，你跟爸爸妈妈一起睡好吗？睡前我就尽量用安定的情绪抱抱他跟他说说话，结果他自出生就没有夜奶。种种的教养结果一一印证，所以我相信，新手妈妈们只要用最自然的态度养育孩子就最棒了！
因为前一本书的出版，让我结交很多不同年纪的妈妈读者，她们在看完我的书后，最常问的不是自己可以喝什么汤，而是我的孩子可以喝什么汤。
在我多次与她们分享与交流之后，她们开始催促着我：“为我们的孩子、孙子写本书吧！”甚至有的读者跟我说：“照你书里的去做，我们全家都感觉在改变耶！”有位可爱的阿嬷也告诉我：“你出的书我送给人都不止十本了，用过都说赞啦！”我真的很高兴，想想跟老公这条煲汤路真是走得辛苦，毕竟台湾人并非都十分了解，当初我要不是嫁给老公，我应该也是乱吃一族的，要不是自己身体曾经垮过，我也不会体认到健康的重要。
想让更多人喝到好的汤对的汤，是我煲汤的初衷，客人们的健康是我坚持下去的动力，而今大大创意出版社的慧眼，令它发光，借由这本书，拥有支持我的读者，为了你们我会继续为不同的族群写下去！
吉琳
