说到木制餐具的魅力，你会想到什么呢？为此，我询问了很多在日常生活中觉得使用木制餐具是一件平常事的人。
“放入口中的感觉很好”，“碰到舌头时的感觉很好”，“放在桌子上会让桌子丰富起来”，“吃饭会变得有趣”，“即使生活在公寓里也能体会到自然的乐趣”，“像是婴儿拿着使用的奶嘴玩具似的使用着，很好玩”，“使用金属制的比较冰冷，还会有声音，木制的比较和谐”……
我好像从自己的感触和体悟中，自然地理解了“木里面有温暖”这句用来形容木的印象的常用句。
即使是这样，就算拿起一柄小小的勺子，也在采访的时候深刻地意识到了这其中的深意。无论是对于制作者还是对于使用者，这种想法好像都是一样的。
人们的手和嘴的大小都不一样。有用右手的人，也有左撇子。在吃意大利面时，有用餐叉横着卷面的人，也有斜着卷面的人。在日常生活中，对于一个人来说使用很方便、很适合的餐具，另一个人会觉得很不顺手，这样的事情数不胜数。
在这几个月当中，我试用了很多种类的餐具，每天不断地更换不同的勺子吃咖喱，喝汤，喝酸奶，吃冰激凌。于是，在这一来二去的过程中，手中所使用的勺子在不知不觉中变为了固定的一个。自然地找到了适合自己使用的餐具……
适合自己使用的餐具不一定是专业的木匠所制作的。有人花时间自己制作并一直使用至今，也有人只花了100日元（约合5元人民币）就意外地在商店里买到了适合自己使用的餐具。当然，也有人买了看上去很漂亮而且很中意的餐具，但是在家里实际使用之后发现并不是那么回事儿。确实，选择购买一柄适合自己的勺子，真的很难。
一不小心，我就染上了聚精会神地查看和确认勺子和餐叉的形状和构造的癖好，认真地试着去比较金属勺子和木勺子握柄部分的线条及其到舀东西的部分（到现在我也不知道这个部分到底叫什么）的连接处的形状……我也有了“舀东西的部分不用太深，太深了就真的变成盛汤的大勺子了”这样的发现。
制作木勺子相对于金属勺子来说难点在于，由于强度的关系制作出木制勺子的薄度相对而言比较难。这个步骤对于木匠来说，也是相当费事的。到底应该如何处理餐具的入口之感、强度的分配、木材的厚度和造型的美感呢？考虑到木材本身的特性，也有人提出没有必要将其制作成和金属餐具一样。但是，为了表现木材的魅力，故意留有刀痕所制成的勺子也很引人关注。另一方面，也有追求餐具薄度的人。总之，有各种各样的类型。我觉得，使用者好根据情况，选择出自己喜欢的餐具使用。
在取材的过程中留给我印象深的就是制作者们都很重视使用者的心情。即使是在进行采访，我们也经常能够从制作者的嘴里听到诸如“客人使用时方便不方便”和“客人会怎样使用”这样的语句。当然，这也合情合理。制作者制作完成后自己试用，请求家人和朋友们试用，听取他们辛辣而又中肯的建议，还要听取客人的制作要求，真的很了不起。诚然，正是因为有人要使用，因为是在日常生活中使用的东西，所以要负责任地用心去做。保持这样的态度很重要。
后，请允许我借此机会，对在百忙之中协助我们进行取材的各位木作名匠们再次表示深厚的谢意。衷心感谢设计师望月昭秀先生、各位摄影师以及为我们提供各种信息的人们。
西川荣明