大多数人对于胖、瘦的标准，往往着重在体重数字的大小，很容易盲目地为了瘦身，而付出不当的代价，甚至牺牲健康。过去的我，也曾经有数字的迷思，用过很多不同的方法瘦身，包括拼命地运动、不吃东西、吃单一的食物等等，来达成体重数字变小的目的。
随着年龄增长，我越来越明白，在以往的减肥过程当中，我有很多错误的观念及行动。并不是少吃多运动就可以瘦得下来。如果把目标放在“瘦身”上面，往往会过度强调“如何运动”“如何吃”“如何生活起居”，虽然体重会下降，但是身体、心灵都变得好累、好累。而且这样的瘦身方法往往只是治标不治本，对身体会造成莫大的伤害。用这些讲求速效的方式瘦身，只要一停止，很容易立刻复胖，更可能会越来越胖！
对我而言，40 岁可以说是一个“分水岭”，生命走到大约一半的时光，我有了丰富的人生阅历。而在减肥的历程中，我也积攒了很多的知识，对瘦身有了独到的见解。
以前我的脸蛋及身体有些“肉肉的”，随着年纪增长，我的体态反而越来越好，看起来比年轻时期还要瘦。这其中主要的原因，就是我用了对的方法来瘦身！
这个对的瘦身方法其实很简单，就是从优雅的“慢运动”着手。
时代在进步，很多人的生活节奏越来越紧凑、步伐越来越急促，做每件事都希望赶快完成，反而扰乱了身心灵的平静。我想特别提醒忙忙碌碌的女生们，要想办法“慢下来”，瘦身也一样，不要一味地追求急速、讲求功效的瘦。
应该先从了解自己开始，把做事情、吃饭、走路的节奏放慢。每天也可以花一点时间静下心来，通过缓慢的运动方式，沉静地与自己的身体对话。
接下来，我将在本书的第二部分，列出导致女生们容易肥胖的原因，这也是我自己以往的肥胖成因和问题。每个人都可以通过本书找到自己符合的那条，之后再对症下药制订瘦身计划。通过这本书，我将和大家分享“优雅瘦身”的理念及做法，帮助大家拥有优雅的体态、健康的生活。