当梦想照进现实，出发吧，厨房大叔！
相信许多人都对 “一万小时定律”有所耳闻——任何人想要成为某个领域的专家，至少需要投入10000小时，如果按照每天3小时计算，差不多需要十年。
我是韩伟，《美食圈》杂志主编，美食圈工作室boss，像许多人一样，环游世界是我的梦想之一。在坚持探索美食的第十个年头，这个梦想终于照进了现实。
作为搜狐的签约自媒体人，历经三个月的网络海选、主办方的层层筛选和面试，我终以“美食家”的身份成为5/30000000中的1/5，拿到了歌诗达“大西洋”号环球邮轮的船票，带着三千万网友的梦想，开始了为期86天的环游世界之旅。
都说有了“棋逢对手”的旅伴，美好的旅途就成功了一半。和我一起赢得船票的是四位非常优秀的搜狐自媒体人—— 2013年环球小姐亲善奖、中国区冠军叶子金，资深媒体人、《三联生活周刊》特约撰稿人、“文字控”土摩托，“九0后”风光摄影师、《西藏星空》拍摄者、“视频狂”王源宗，以及摇滚创作人、首季《中国好声音》人气学员、“歌颂者”褚乔——如此美好的旅伴让我对这趟旅行多了一份期待。
当然，作为五人中的“美食家”担当，此行除了领略自然美景和风土人情之外，我更肩负着探索各国美食的任务。世界那么大，美食那么多，这一次，我要走遍全球去尝尝。
碧海之上，船已满帆，环球航行的路线图在眼前缓缓延展开来。出发吧，厨房大叔！