像这种情况，在年轻人当中非常普遍。很多年轻人由于工作忙、生活节奏快，便开始压缩吃饭时间。也正由于这种原因，满大街才会有各式各样的快餐店兴起，在上班族年轻人的支持下，很多快餐店的生意都相当不错。“快节奏”的确是现代生活的一大特点，但我们的身体，尤其是我们的胃，其承受能力是有限度的。如果一个人长期亏待自己的胃，身体早晚都会出问题的。由工作性质决定，我这个老太婆也接触过不少收入颇丰、工作高档的年轻人。与年轻人聊天，听到多的一个词就是“生活品质”。那么，究竟何为生活品质，什么样的生活才算得上有品质的生活呢？也许在很多年轻人看来，能够经常出入高级咖啡厅，能够每周去高级健身俱乐部健身，能够穿得起高档名牌服装，能够佩戴价格昂贵的奢饰品，就算过上了有品质的生活。而我却认为，真正的高品质生活并不是靠金钱堆积出来的，而是要养生一种健康的、有规律的生活习惯。就从饮食这一点上来说吧，如果一个人真正讲究生活品质，就不应该把各种垃圾食品搬到自己的餐桌上，更不能不顾及身体生物钟，任意打乱自己的饮食规律。生活中，咱们经常听到“垃圾食品”这个词，那么究竟那些食物是垃圾食品呢？其实，垃圾食品的概念很大，任何不健康、不卫生的食物都称之为“垃圾食品”，而经常装满垃圾食品的肠胃，则被称为“垃圾胃”。虽然“垃圾食品”犹如过街老鼠，人人喊打，但在喊打的同时，仍然有不少人难以彻底远离垃圾食品。比如，我们把方便面叫作“亡国食品”，因为方便面中不仅缺乏维生素、矿物质等，而且含有多种危害人体健康的添加剂。但由于方便面具有方便、快捷、经济实惠等特点，依然是很多人眼中的“理想食品”。对于懒得做饭的人来说，早晨泡一袋方便面可以当早餐，晚上临睡前煮一袋，又可以当夜宵，很显然方便面是这类人解决吃饭问题的好方法。如果偶尔一次也就算了，但如果长期这样吃的话，不仅无法为身体供给足够的营养，而且会使人体因为缺乏纤维素、钙等物质而患上消化系统疾病。不仅是方便面，其实很多快餐类食品都存在各种健康隐患。比如，当油炸食品煎炸过焦后，会产生致癌物质多环芳烃；培根、火腿等食品在腌制过程中，可能产生亚硝酸盐；很多蛋糕、面包、饼干等食品中会含有反式脂肪酸，这种物质会使我们血液中的胆固醇增高，增加了心脑血管疾病的发病风险。所以说，如果一个人总是靠垃圾食品生活度日，你的身体早晚会找你算后账。生活中，因长时间食用垃圾食品而致病的例子比比皆是。前段时间，我在网络上看到一个热门帖子，说一个20多岁的女大学生，备战考研期间为节省时间，连续两个多月一直吃泡面，结果患了胃癌。另外，还有一年轻小伙，由于酷爱麻辣烫，结果吃成了“皮革胃”（即胃腔显著缩小，本来松软的胃壁变得坚硬，如同皮革一样），使胃失去自然蠕动能力。当然，这两个例子比较，但我不得不提醒大家一句，这些年胃癌、肠癌等消化道疾病的发病率呈上升趋势，而且患者中有不少为年轻人，这的确与年轻人的饮食习惯有极大的关系。那么，我们如何避免饮食不节对肠胃的伤害呢？要想使肠胃不变成“垃圾胃”，首先要做的就是科学饮食，远离对人体有害的垃圾食品。除此之外，还有一个行之有效的补救措施，那就是经常喝一些生熟混搭的普洱茶，这种茶在清理肠胃垃圾的同时，还能够起到养胃、护胃等作用。关于普洱茶，中医古籍《本草纲目》中记载：“普洱茶味苦，解油腻、牛羊毒……刮肠通泄”。由此可见，普洱茶不仅可清除肠胃中的油脂肥腻等垃圾，而且还具有解毒作用，以保护我们的肠胃。另外，现代医学也证明，普洱茶具有显著的防癌、抗癌功效，经常饮用可预防多种癌症发生。说起普洱茶，大家都不陌生，但很多人并不清除，普洱茶还具有生、熟之分，而且生普洱与熟普洱具有不同的功效作用。为使大家能够科学、正确地饮用普洱茶，我在这里简单普及一下有关生、熟普洱的知识。所谓生茶，是指茶叶经过采摘、杀青后制成毛料，这些毛料经过筛选分为不同等级，然后将茶叶高温蒸压，制成各种形状，以自然方式陈列，这些未经渥堆发酵处理的茶，称之为生茶。由于生普洱茶性寒烈，对肠胃的刺激性强，所以肠胃功能不太好的人，不宜喝生普洱，否则容易出现、胃痛、腹泻等病症；所谓熟茶，是指这些茶经过杀青、筛选之后，又经过了人工渥堆发酵，使茶性趋向温和，熟茶具有茶性温和、茶水丝滑柔顺、醇香浓郁等特点。从养生保健的角度来说，熟普洱茶具有维生素P的作用，可有效预防血管硬化。另外，熟普洱中含有丰富的有益菌群，在进入肠胃后形成一种附着膜，可有效保护肠胃。大家在喝熟普洱茶时，可以用沸水冲泡，也可以煎煮。如果煎煮的话，可以连续煎两三遍，然后将所得汁液混合，饮用时加热就可以了。在诸多茶饮中，不仅普洱茶具有养胃、护胃功效，很多花草茶也具保护肠胃的作用。为帮助大家做好“保胃战”工作，我下面推荐几款常用的养胃茶方，以解决饮食不节带来的各种胃肠问题。
养胃、护胃三杯茶1.普洱养胃茶【原料】熟普洱8~10克。【制法】先用滚水烫热茶具，以达到温壶、温杯作用，同时也洗涤了茶具；将熟普洱放入壶中，向茶壶中冲入1/4容量的滚水，然后迅速将水倒掉，以达到洗茶、醒茶效果；再向茶壶中倒入沸水，冲泡10秒钟后，将头道茶倒入公道杯中，然后均匀地分入小杯，趁温热饮用。通常遍茶快充快出，第二遍茶泡20~30秒钟出水，具体冲泡时间要根据茶叶的压紧程度而定，若茶叶压得紧，冲泡时间可稍长一些，若压得松，冲泡时间可稍短些。【用法】温饮。【功效】养胃、护胃、降脂、降压、防癌、抗衰老、防辐射等。【主治】胃炎、高血压、高血脂、肥胖、口腔异味、冠心病等病症。2.白苍苡茶【原料】炒白扁豆10克，薏苡仁6克，炒苍术3克，缩砂仁1克，蔗糖适量。【制法】将前3味茶料洗净、沥干、打碎，装入纱布袋中，扎紧口；将茶袋放入杯中，以适量沸水冲泡，加盖浸泡10分钟后放入缩砂仁，再继续浸泡3~5分钟，加入适量蔗糖调味。【用法】代茶温饮，每日1剂。【功效】健脾和胃、补气、化湿、解毒等。【主治】脾虚、胃胀、食欲不佳等病症。