在线试读

get_product_contenthtml       心血管疾病是怎么患上的?
  在你"任性而为"的时候,殊不知病灶已经悄悄地"侵入"五脏六腑之中。无规矩不成方圆,无五音难正六律,五脏六腑自有要你遵循的"戒律清规"。
  1.高热量食物吃太多,痰湿瘀阻血脉
  随着我们的生活条件越来越好,饮食的种类和结构发生了很大变化。二十世纪七八十年代以前,大多数人的饮食还是以五谷果蔬为主,八十年代以后我们的食谱就渐渐丰富起来了,其中高热量的食物比重增长很快,随之而来的就是逐年增加的心血管疾病患者。
  曾经有位40来岁的男性患者,因为在单位体检查出了高血脂,便来找我寻求办法。我在询问病史的过程中,了解到他母亲患有冠心病、心绞痛,而且是前不久因为心脏疼痛才去医院查出来的。我问他是不是你家人都爱吃肉,他反问我怎么知道的,我说你和你妈妈的病告诉我的!
  后来他说,他家在改革开放以后因为做生意条件慢慢好了,家里人都觉得有钱了就应该好吃好喝,于是老妈做饭顿顿不离肉,炒菜可劲儿了倒油,油大肯定香呀!但后果就是老妈得了冠心病,儿子也得了高血脂。其实,他妈妈的冠心病就是高血脂发展而来的,只是高血脂一般没有什么症状,不去医院检查就不知道。
  高血脂在中医上属于痰湿瘀阻血脉,高热量食物在古代讲都是肥甘厚味,脾胃很难消化,吃得过多超过脾胃的消化能力就变成了痰湿,痰湿又会阻碍脾胃的消化功能,形成恶性循环,后痰湿堆积过多,留在血管中就形成了高血脂、动脉硬化、冠心病,痰湿聚集,堵住心脏血管,心脏缺血就成了心绞痛、心肌梗死。
  从西医上讲,我们吃进去的食物主要转换成两种能量:脂肪和糖原。糖原在体内是很少的,我们运动30分钟左右基本就把它消耗完了,接下来就开始消耗储存的脂肪。如果你吃的高热量食物多,在体内转化的脂肪和糖原也就多,再加上如果你只吃不动,连糖原都消耗不了,那么脂肪就会慢慢堆积起来。当脂肪堆积在你的身体里代谢不过来时,就转化到了血管里,你的血脂就升高了。这就是俗称的高脂血症。
  脂肪在血管中继续堆积,沉积在动脉壁上你就又得了一种新病:动脉粥样硬化。接下来你哪个器官的动脉有粥样硬化,哪个器官就会出问题。心脏动脉血管硬化就得冠心病,时间久了血管堵塞就得心肌梗死;大脑动脉粥样硬化时间久了,一旦阻塞血管就会发生脑梗死;除此外,肾脏、四肢的动脉都可以硬化。
  我见他听得有些害怕,便把话锋转了一下,接着对他说,你还是初期,只要按要求好好调理是很有可能恢复的。首先你得意识到这个问题跟你的饮食关系很大;接下来就要整体调整饮食结构,少吃甚至不吃肉,多吃瓜果蔬菜;同时还要适当地锻炼身体,促进机体的代谢。
  这位患者回去一个多月后有一天突然又来找我,我本以为他是来继续调理的,结果他是来告诉我他的血脂完全正常了,真是又惊又喜。
  现在我们身边到处都是高热量食物,汉堡、油条、方便面、蛋糕、巧克力、各种肉食……吃完主食又去补充一堆零食,热量越积越高,远远地超过了心血管的转换负荷,时间久了心血管就会开始"抗议"。
  与其一饱口福之后经受病痛,何不细水长流地享受美食呢?其实你只需要每天少吃一点儿高热量食物,就能够降低心血管疾病的发生概率。除此之外,如果你血脂高的话,不妨试试我的这几个食疗小方,坚持一段时间,再来看看你的血脂情况是否有所改善。
  1.山楂桂花饮
  材料:生山楂30g,桂花3g。
  做法:共煮浓汁,可加适量蜂蜜饮用。每天饮用1次。
  功效:化瘀降脂。
  2.木耳炖豆腐
  材料:豆腐300g,水发木耳100g。
  做法:将木耳洗净撕成小块,豆腐切成片或块状;锅中放油烧热,放入葱姜炒香,然后加入豆腐、木耳、盐和适量的水。待水开之后改为小火慢炖,直至豆腐入味即可。
  功效:降脂排毒,提高免疫力。
  3.决明子菊花粥
  材料:决明子15g,白菊花15g,粳米100g,冰糖少许。
  做法:将决明子放入锅内,炒香后取出冷却;随后与菊花同煮,取汁滤去渣子;然后将汁和洗干净的粳米放入粥锅内煮;粥快煮好时加入冰糖,煮开即可食用。每天食用1次,一周为一疗程。
  功效:降脂降压,明目养神。
  4.枸杞槐花茶
  材料:枸杞子2g,槐花15g。
  做法:将枸杞子和槐花混合均匀后放入杯中,用沸水冲开,代茶饮用,每天1杯可反复冲泡。
  功效:清热泻火,补肾降脂。