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提起四川、重庆,很多人的即刻反应可能就是“吃”:通红滚烫的火锅,热辣诱人;琳琅满目的川菜,百吃不厌;更不用提满街各种各样的小吃:蛋烘糕、凉粉、担担面、串串、龙抄手……光是说起来,就足以让人垂涎三尺。这片土地上诞生的博大精深的美食体系早已成为中国菜的代表流派之一,成都和重庆两大都会是这里的物流和人流中心,全川上好的食材、优秀的厨师都会集在此一决高下。