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    柴大老爷从来没有对一条看门狗满意过,骂看门狗“就像看门管家一样讨人厌烦”。那柴家究竟要什么样的看门狗才如意?柴家为何对看门狗这般挑剔?柴大老爷说“起码得看住柴家大院里的东西不被人拿出去”,也就是作坊的珍珠不被人偷走,柴家的财宝不被人盗走。前面多少条狗,即使是狼狗,从来闻不出人身上的珍珠,更闻不出拿出门的哪件东西是柴家的,所以柴大老爷一直不满意,要看门管家去找看得住财宝和大院东西的狗看门。

    柴大老爷用狗的起码要求是,要让狗做到什么,狗必须做到什么。过去的看门管家就暗骂老爷,这要求哪是“起码”的要求,是连放个大活人看门都做不到的要求;大院里的东西用过多少个看门人都看不住,怎么要求看门狗看住,真是痴心妄想!老爷为看门狗的不中意,不知骂过看门管家多少次,看门管家为看门狗生了不少气。好了,这个阿黄,想必就是老爷喜欢的那条看门狗。

    柴家是做玉器加工生意的,院里几个作坊在加工玉品,自然有佣工和生意人进出,尽管玉作坊门口有人看守,但还是经常丢玉品,柴家对此大伤脑筋。作坊里女工多,偷玉品的人,大都把玉品含到嘴里或藏到身体隐秘的地方,才能不被搜查出来而带出去,而丢失的玉好像都是通过藏在身体隐秘的地方带出去的。也经常怀疑哪个女人有偷,没有十分把握,那隐秘的地方不能搜,即使搜又怎么搜?所以柴家每年丢失的玉,说不清有多少。

    柴大老爷恨看门狗没用,狗闻不出出门人身上有没有东西,是摇着尾巴的摆设;骂看门管家无眼,是站在大门口的活死人,眼看着别人往外拿东西。柴大老爷对狗提出了要求,狗鼻子必须闻出该出门和不该出门的东西,狗的鼻子有这个能力,不能让柴家的一根针让人偷走。可柴家的看门狗,即使换成狼狗,就是训导不出“闻”出珍贵东西的能力,丢了不少财物。柴大老爷把这无能的失职,全怪罪在了看门管家身上。因为柴大老爷对看门管家老说这样的话,他是柴家的看门管家狗,看门狗是他的管家;他管不好家,狗看不住门,罪责与狗是连在一起的。

    让狗看住这所有的人、所有人的东西和柴家所有的东西,包括柴家大院所有人身上的东西,就是让狗记住柴家的东西,记住哪些东西是谁的,哪些人身上的东西是谁的,尤其是能知道谁的身上藏着作坊的玉器。柴家老爷真是想得天真烂漫,一条普通狗,即使是条聪明的德国狼狗,也不可能一下子记住柴家大院百十号人,更不可能记住所有的大小东西。柴家的东西,成千上万,柴大老爷真把狗当作神看待了。这样训练的结果,竟然没有一条狗做到记住人和物。而所有的看门狗无不烦柴家,你柴家人的脑子真是有毛病,它就吃你柴家点冷饭冷菜,却要让它干连人都干不了的事,做梦!还有,前面用过的不计其数的狗,也有聪明过人的,把有人要偷出去的东西察觉了出来,搞得做贼的人丢人现眼。而这样的狗不是被人毒死,就是被飞来的暗器打伤打残。被毒过打过的狗,自己会悟出为什么被人加害,后来遇事就装聋作哑。所以,所有的看门狗训归训,没一条做到称职,聪明狗更不愿做到,老爷很不理解,也不接受。

    柴大老爷把看门狗的责任与看门管家张鞋娃的利益连在一起,要张鞋娃把阿黄训成真正的看门狗。张鞋娃就训导阿黄。同前面所有新来的看门狗一样,阿黄也要经过看门训导。柴大老爷对看门狗的要求,也就是看门狗称不称职的标准,是不能让人把柴家的哪怕一根针偷出去。不能让人把柴家的哪怕一根针偷出去,看门狗怎么“看”?张鞋娃学来了训导神犬的方法,训看门狗。先是拉着狗一个个认老爷太太、少爷小姐、姑爷姑妈、用人外人、玉工家丁等柴家大院的人,接着让认老爷太太、少爷小姐、姑爷姑妈家里摆的、柜子里锁的、暗室里藏的、身上穿和戴的家具、物器、金银财宝、珍珠用品等贵重东西,接着让认所有人身上的饰物,认作坊所有玉坯和加工好的玉品。