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《黄帝内经》教你脾胃问题早发现

《黄帝内经》里说“胃主受纳”“脾主运化”,人体的消化吸收由脾胃共同完成。如果脾胃功能不好,那么营养物质就无法顺利地送达五脏六腑和身体各处。身体得不到滋养,必然会引起一些外在的病变。所以,脾胃健运与否,只要留心,就能从身体上找到蛛丝马迹。

面色暗淡、萎黄 

脾胃是气血生化之源,如果脾气虚弱,气血生化不足,皮肤得不到足够的滋润和营养,就会变得暗淡、发黄。如果不能及时调理,面色就会逐渐萎黄,人也会消瘦枯槁。

口唇淡白、干燥

《黄帝内经》中指出:“口唇者,脾之官也”“脾开窍于口”“脾之合肉也,其荣唇也”。脾胃的问题会表现在口唇上:脾胃功能正常的人,嘴唇红润,干湿适度,润滑有光泽;脾胃功能不好的人常嘴唇发白、没有血色,显得非常干燥,容易起皮、裂口。

睡觉时流口水 

“脾主涎”,“涎”即口水。气有固摄作用,一个人脾气充足, 涎液才会传送正常,并且老老实实待在口腔里,帮助人体进行吞咽和消化;如果脾气虚弱,固摄功能减弱,涎液就会不受约束,使人睡觉的时候流口水。

睡眠不好

《黄帝内经》认为,胃不和则卧不安。脾胃不和会使人睡眠质量下降,出现入睡困难、惊醒、多梦等问题。

精神状态不佳

人体所需的能量来源于脾胃所化生的气血,脾胃健运,能让大脑和身体得到足够的滋养,人就会神清气爽、精力旺盛、思考敏捷。如果脾胃运化失常,大脑、脏腑等得不到足够的能量,就会出现精神不振、健忘、心慌、反应迟钝等问题。

肥胖或消瘦

正常情况下,食物进入胃,经过初步消化,然后精微营养物质被脾带走,上输给肺,肺通过血液将营养带给五脏六腑。如果脾出现了问题,健运失常,营养物质堆积在身体内,就会形成肥胖。

脾虚可导致肥胖,反过来瘦人是不是脾胃就好呢?不一定。脾胃功能低下,不能将食物转化成身体所需的营养,而是直接把它排出去了,身体得不到足够的营养支持,人就会变得消瘦。

胃胀气、反酸、打嗝、口臭

脾胃一升一降,共同完成对食物的消化吸收。如果脾胃感受湿热,清气不能上升,浊气不能下降,就容易引起胃胀气、反酸、打嗝等不适,浊气顺着食道上行到口腔,就会形成类似于食物腐熟的味道,也就是口臭。

现代医学认为,反酸是由于胃酸分泌过多造成的,如果不及时治疗就会慢慢发展成胃炎、胃溃疡,因此若常出现胃反酸,要引起重视。

排尿困难、泄泻 

《黄帝内经》认为,肾主水,脾主运化,两者共同管理水液的代谢传输。脾气健运,清升浊降,就可以助肾化水,使排尿通畅;如果脾气虚弱,升降功能失调,则容易导致排尿不畅。

脾气虚弱还可导致水谷不能正常运化,使人大便稀薄,大便中伴有不消化的食物残渣,有时还伴有肠鸣现象。脾气虚弱严重、清阳下陷的人,可出现经常性泄泻,甚至脱肛的现象。

便秘 

正常情况下,人喝进去的水通过脾胃运化,才能成为身体的津液, 如果脾阳不足,脾胃运化能力减弱,就会导致大肠动力不足,继而造成功能性便秘。另外,胃火亢盛,耗损津液,也可导致大便燥结、排便困难。

胃痛 

腹部受凉、过量食用寒凉食物、情绪大起大落、脾胃虚寒等,都有可能导致胃痛,这是胃受伤的直接表现。

 

此脾胃,非彼脾、胃

中医里常说脾胃是“后天之本”“气血生化之源”,很多人不了解, 常将中西医里的脾胃画等号,其实二者是不同的。

在西医中,脾、胃是两个独立的器官,各自发挥作用。脾位于人体腹腔的左上方,呈扁椭圆形,是人体的淋巴器官,其功能主要是参与人体淋巴组织的免疫活动,制造免疫物质,过滤掉血液中的异物、病菌及衰老死亡的细胞,并充当人体的“血库”,调节血液。

胃是消化系统中非常重要的器官,它位于膈下、腹腔上部,就像一个斜着的口袋。胃具有分泌胃液的功能,我们吃进身体里的食物都要在胃里进行消化和吸收。胃很“神奇”,它的形态、位置、大小会随着吃进的食物多少而变化,也会因为人的年龄、性别和体型的不同而发生变化。

中医里所说的脾胃,实际上是一个功能繁多的庞大系统,西医中所说的脾和胃仅仅是其中的一部分。

中医的脾为五脏之一,是人体对饮食进行消化吸收并输布其精微的重要脏器。(所谓精微,就是食物被消化后可以转化为气血的部分, 那些不能为身体所用的部分就是糟粕。)主运化和升清是其主要功能。可以说,中医里的脾,不仅包含了西医里所说的脾的功能,还包括了胰腺、胃和大肠、小肠的功能。

中医里的胃是受纳、腐熟水谷的场所。《黄帝内经. 灵枢. 玉版》中说:“人之所受气者,谷也;谷之所注者,胃也;胃者,水谷气血之海也。”胃有接受、容纳饮食水谷及初步消化的功能,食物进入胃后,经过胃的初步消化,形成食糜,下传于小肠以进一步消化吸收,为机体的生理活动和气血津液的化生提供支持。

在中医里,脾、胃并不是“独立”的,它们常被“相提并论”。两者五行都属土,属于中焦,共同承担着消化吸收的重任。《黄帝内经. 素问. 灵兰秘典论》中说:“脾胃者,仓廪之官,五味出焉。” 如果把胃比作一个粮仓,脾就是运输公司,所有吃进身体里的食物都要经过脾胃的消化吸收才能输布全身。也就是说,人所有的生命活动都有赖于脾胃摄入的营养物质,所以脾胃被称为“后天之本”, 故古人养生,是非常重视养护脾胃的。

脾很忙,食物加工、水液运输都靠它

脾主为胃行其津液者也。——《黄帝内经·素问·厥论》

中医认为,脾的主要功能是“运化水谷精微”。运,有转运输送的意思;化,即消化和吸收。脾的工作就是把饮食水谷转化为精微和津液,并传输到全身各处。

脾运化水谷,脾好的人身体健康、精力充沛 

脾能运化水谷。水谷即各种饮食,如谷类、蔬菜、水果、肉类、蛋、奶、水、饮料等,人摄入的这些食物,都需要经过脾转化成气血, 再通过经脉输送到全身。

脾运化水谷的过程分三个阶段: 

阶段:脾帮助胃、小肠将食物分解消化成精微和糟粕两个部分。

第二阶段:脾帮助胃肠道吸收水谷精微。

第三阶段:脾将吸收的水谷精微转输到其他四脏,分别化为精、气、血、津液,以内养五脏六腑,外养四肢百骸、皮毛筋肉。

脾气健运,身体的消化吸收功能健全,为精、气、血、津液等的化生提供足够的养料,才能使全身脏腑组织得到充分的营养;如果脾运化水谷的功能减退,饮食水谷得不到很好的消化,身体得不到足够的营养支持,就会出现腹胀、便溏、消化不良、食欲减退,以及倦怠、消瘦等症状。

脾运化水液,脾好的人身材不臃肿 

诸湿肿满,皆属于脾。——《黄帝内经·素问·至真要大论》

有的女性经过一段时间减肥后,明明体重下降了,但腰、腿却粗壮如初,而且有肿胀感,其实这并不是脂肪在作怪,而是脾的运化功能出现了问题,使水湿停留、毒素无法排出而造成的肿胀。正如《黄帝内经》中所说“诸湿肿满,皆属于脾”。

脾有运化水液的作用,进入人体的所有水液,包括食物中的水分、喝进去的饮料等,都需要经过脾的运输转化,气化成津液,并输布于肺,通过心肺作用而濡养、滋润各脏腑器官。另外,身体里的多余水分也需要通过脾的输送,到达肺、肾、膀胱、皮毛等器官组织, 变成汗液、尿液、泪液等排出体外。可见,人体水液代谢离不开脾, 如果脾失健运,水液不能及时排出体外,就会造成水液停聚,产生水湿痰饮,从而造成水肿。

养脾,先从吃开始 

如果脾闹脾气了,运化饮食水谷、水液的能力下降,人就会出现食欲缺乏、腹胀、消化不良、水肿等不适。想要安抚好脾,首先要从饮食入手,可适当吃些健脾的食物,激活脾气,使脾充满能量。

粳米、糯米、小米、红薯、土豆、南瓜、白扁豆、红枣、莲子、花生、栗子、圆白菜等食物能益气健脾,薏米、红豆、冬瓜、莴笋、鲤鱼、鲫鱼等食物则能健脾除湿,可根据情况适量食用。

 

脾是人体血库,脾好气色就好

血液有滋润、濡养人体的作用,而脾是造血的器官,是“人体血库”,能够向其他器官补充血液。此外,它还有统摄血液的作用, 就是让血液循规蹈矩地运行于身体各处。

脾能生血,脾好的人气色好 

《黄帝内经. 灵枢. 决气》中指出:“中焦受气取汁,变化而赤, 是谓血。”位于中焦的脾胃接纳饮食水谷,吸收其中的精微物质, 经过气化变成红色的液体,这种液体就是血。

脾运化的水谷精微是生成血液的主要物质基础,如果脾的功能失常,生血物质匮乏,则血液亏虚,会使人出现头晕眼花,面色、嘴唇、指甲淡白等血虚症状。一个人气色不好,通常跟血虚有关,因此中医调理气色常从补脾胃入手。

脾主统血,是全身血液的管理者 

脾主统血,指的是脾对血液拥有管理权。唐容川在《血证论. 脏腑病机论》中说:“血之运行上下,全赖乎脾。”气为血之帅,对血液运行有推动、固摄的作用,脾是气血生化之源,是人体气机升降的枢纽。脾的功能健旺,不仅气之生化有源、血液化生充足,而且统摄有力,血液循行于脉中而不外溢。如果脾的功能低下,不但气血生化之源匮乏,血液来源不足,脾管理血液的权利也会被削弱, 血液就会不受管束,溢出脉外,导致各种出血证,如皮肤出血、鼻出血、尿血、便血、月经过多、经血不停等。

 

脾好的人,肌肉有力身体壮

脾主身之肌肉。四肢皆禀气于胃,而不得至经,必因于脾,乃得禀也。——《黄帝内经》

很多人,特别是经常坐着不动的人,常出现四肢无力、肢体肌肉松弛、手的握力减退等亚健康现象,有人以为是缺乏运动所致,其实根源在于脾。

脾是肌肉、四肢的营养来源 

《黄帝内经》中指出,脾在体合肌肉、主四肢,脾是否健运直接影响到肌肉、四肢的健康。

清代张志聪在《素问集注. 五脏生成篇》中说:“脾主运化水谷之精,以生养肌肉,故主肌肉。”脾主运化,可将水谷精微布散到肌肉中,以供肌肉所需之营养,使肌肉发达丰满、壮实有力。

四肢,也就是手和脚,它们跟肌肉一样,也需要脾气输送水谷精微,以维持正常的生理活动。另外,四肢活动还受肌肉的影响,四肢的肌肉壮实,自然就有力,四肢肌肉萎软,也就会“提不起力气”。

可见,脾气健运对肌肉壮实、四肢健康的重要性不言而喻。如果脾失健运,气血化源不足,肌肉、四肢就得不到足够的营养。人吃不饱就没有力气,肌肉、四肢“吃不饱”,也会变得倦怠无力,甚至出现萎缩等症。

脾好的人也需要运动 

有些人脾胃很好,消化吸收功能正常,但很少运动,从而使营养堆积在肌肉上,时间久了就会形成赘肉,导致肥胖,而肥胖则是高血压、高脂血症、糖尿病、脂肪肝、冠心病等慢性病的元凶。

因此,要想四肢肌肉健壮有力,仅仅脾好是不够的,还需要适当运动。尤其是上班族,每天要久坐在电脑前,腰腹、大腿部位特别容易堆积赘肉,时间长了还会影响到胃肠运动,使脾胃功能下降。另一方面,每天坚持适量25的运动,对增强脏腑功能、提高脾胃运化能力也是大有裨益的。

 

肥胖不都是吃得多,还有脾虚 

俗话说:“十个胖子九个虚。”这里的“虚”通常指的是脾虚。脾在脾气的推动下,将过多的能量和代谢产物运化出体外,如果脾气虚了,运化能力下降了,过多的能量和代谢产物就会积存在体内, 人就会变得肥胖。

对于脾虚引起的肥胖,调治的关键是益气健脾。脾虚肥胖的人, 日常饮食中要多吃健脾养胃的食物,如山药、薏苡仁、莲藕、红枣、冬瓜以及各种豆类等。另外,还要养成良好的饮食习惯,三餐定时、定量,不暴饮暴食,少吃有刺激性和难以消化的食物,如酸辣、油炸、干硬和黏性大的食物,生冷的食物也要尽量少吃,以保护脾胃之气。

脾虚肥胖的人,可以通过刺激足三里穴来益气健脾,以改善脾的运化功能,恢复脂肪代谢能力,只要身体多余的能量被运化出体外, 自然就能瘦下来。居家调养,一般用按摩或艾灸的方法刺激足三里穴。方法为: 

  1. 每天空闲时,用双手拇指指端点按足三里穴5~10 分钟。如果穴位痛感明显,则适当增加3~5 分钟。
  2. 用艾条灸足三里穴10~15 分钟,或艾罐灸穴位20~30 分钟。配伍中脘穴,调胃补气、化湿和中的功效更好。

 

冬病夏治,脾胃虚寒的人要抓住时机

夏季是很多瓜果蔬菜上市的季节,正是通过饮食调养脾胃的好时机。但是,有些人夏天脾胃虚弱的情况反而比其他季节严重,这跟不良的生活、饮食习惯有很大的关系。

夏季伤脾胃的 6 个细节

一、不吃主食

夏天气温高,出汗多,很多人胃口不好,不爱吃主食。《黄帝内经》在讲到饮食养生时,将“五谷为养”放在位,谷类是非常重要的营养来源,不吃主食,脾胃会越来越虚弱。

二、饥饱无度

脾胃喜欢规律的生活,如果经常饥一顿饱一顿、边走边吃或者一边吃饭一边看手机,时间长了必然会影响到脾胃的消化吸收功能,导致便秘、腹胀等不适,严重的甚至患上慢性胃炎、胃溃疡等疾病。

三、大量喝凉茶

凉茶多含有性质寒凉的中草药成分,如菊花、金银花、荷叶、夏枯草等,夏天适当喝一些有助于解暑生津、清热止渴。但是,如果喝过量了,药物中的寒凉之性就会伤害脾胃,使其受纳运化功能降低。

本就脾胃虚寒的人,夏天时喝凉茶犹如雪上加霜,严重的还可能立即就出现腹痛、腹泻等问题。另外,经期女性、孕妇、产妇、婴幼儿都不宜多喝凉茶。

四、“烧烤加啤酒”的刺激

夏天晚上路边的大排档通常是人满为患,很多人吃烧烤、喝啤酒,很是惬意。然而,烧烤的热,啤酒的冷,却是对娇嫩胃黏膜的极大刺激,而且烧烤食物辛热,还会耗伤胃阴,容易导致胃热炽盛而出现上火症状。

五、饮食贪凉

脾胃就像一口锅,把进入锅里的食物煮熟消化,人才变得有力量。脾胃要将食物煮熟消化,得有一个前提条件,就是锅要热。但是,夏天气温高,很多人贪凉,吃生冷食物,喝冰镇饮料,让脾胃总是冷冷的,这样的后果就是锅里的食物不能“腐熟”,而食物如果不熟,就不容易消化吸收,脾胃就必须超负荷劳动来解决,时间长了,就会被脾胃疾病缠上。

六、衣着贪凉

人体的肚脐部位有一个很重要的穴位,叫“神阙穴”;在人的腰背与神阙穴对称的地方,有“命门穴”,这两个穴位如果受到寒邪侵袭,不仅伤脾胃,还会伤肾、伤骨。而夏天不少女孩赶时髦,穿露脐装、露背装,还贪凉吹空调,使腹部、腰部受寒,这对脾胃和肾的健康都很不利。

俗话说:“冰冻三尺非一日之寒。”脾胃虚寒的形成是一个“润物细无声”的过程,所以我们平时一定要防微杜渐,注意养护,才能拥有一个好的脾胃。

适当喝黄芪粥,补气祛湿度盛夏

夏天气候有两个特点,一是暑热,二是降雨多、湿气重。邪气从来不是单打独斗,它们只要一碰面常会狼狈为奸,湿邪和热邪即是如此,它们总是联手侵袭我们的身体。脾属土,喜燥而恶湿,尤其容易被湿热所困,造成脾胃湿热。

另外,夏天阳气盛,非常炎热,人出汗多,而气易随汗耗失,所以夏天人容易出现头晕、乏力等气虚症状。所以,夏天我们不仅要祛除湿热,还要注意适当扶助正气。

饮食是调养脾胃的方式,夏天时要少吃生冷寒凉的食物,多吃玉米、南瓜、土豆、红薯、山药、小米、薏苡仁、冬瓜、红豆等补脾或祛湿的食物,还要适当吃“苦”,如苦瓜、苦菜、芹菜、杏仁等,因为苦味食物可以起到清热祛暑、消胀解乏的作用。

脾胃虚弱的人还可适当用黄芪、党参、西洋参、红枣、枸杞子等补气。黄芪性质温和,补气效果等同人参,民间有“常喝黄芪汤,防病保健康”的说法,夏天适当将黄芪与粳米煮粥,或在煮汤时放一点黄芪,甚至直接泡水饮用(微苦,可酌加冰糖),都有很好的益气健脾效果。

黄芪红枣粥

【材料】黄芪15 克,红枣10 枚,粳米100 克。

【做法】1. 黄芪加水煎取药汁。

  1. 粳米洗净,加黄芪水、红枣,并加适量清水,煮成粥即可。

 

脾胃虚寒的人可敷贴神阙穴

《黄帝内经》里说“阳胜则热,阴胜则寒”,夏天是一年四季阳气盛的时节,此时阳气掩盖住了虚寒之气,所以虚寒性疾病的症状并不明显;冬天时天气寒冷,耗损阳气,此时虚寒性疾病容易发作或加重。

中医强调“冬病夏治”,夏天虚寒性疾病病情较为稳定,这时若采取相应措施进行预防治疗,将有利于减少或减轻冬天时的病症。脾胃虚寒的人不妨趁着夏天病症不明显的时候,对脾胃进行调理。冬病夏治的方法很多,常用的就是穴位敷贴。神阙穴位于人体的肚脐部位,而肚脐部位的皮肤特别薄弱,药物容易渗透,脾胃虚寒的人可用肉桂、茴香、花椒等温性的药材(打成粉,加姜汁和匀)敷贴神阙穴,对祛除脾胃虚寒、扶助阳气,大有益处。

除了敷贴,艾灸神阙穴也有助于调理脾胃虚寒证。方法为:先将鲜姜切成0.2~0.3 厘米的薄片,再用盐填平肚脐,将切好的姜片放在肚脐上,然后将一壮艾炷置于姜片上点燃。每次灸5~10 壮即可。对脾胃虚寒引起的消化不良、腹痛、泄泻等症很有效果,还可提高免疫力,强壮身体。

民间养生有“三伏贴”“三伏灸”的传统,实际上就是冬病夏治。上面的贴敷和艾灸可选择一样,好是在每伏天进行。如果是贴敷,好是上午11 点以前贴,每次4~6 小时即可;艾灸可以选

在中午。当然,也没必要非得这一天,只要记得每10 天贴1 次或灸1 次就行,虚寒严重的,可以每天或隔天艾灸1 次。

如果皮肤比较敏感,贴敷后需观察皮肤反应,若灼热刺痛、发痒发热明显,应及时取下药物。贴敷和艾灸后不要进空调房间,也要避免沾冷水。

养好心神,使脾胃和谐

从中医五行角度来看,心属火,脾属土,心火生脾土,心是脾之母,要时刻照顾好脾这个“儿子”。如果心阳不振,脾就得不到足够的温煦,运化功能会降低,从而痰饮内停,发生心悸、气短、胸闷、憋气、腹痛、腹泻等问题。夏天对应的脏腑是心,所以夏天养脾胃的同时,更要注意养心。夏季养心,要注意以下几个方面:

一、让心静下来

心喜静,保护心阳,重要的就是让心静下来。俗话说:“心静自然凉。”夏天天气炎热,人容易心烦气躁,此时多听听悠扬的音乐,或者钓鱼、打太极拳等,都有助于调节精神,保持心情舒畅。

二、多喝粥

合理的营养可为心提供动力。不少人夏天胃口不佳,这时不妨喝一些粥。粥不仅能生津止渴、清凉解暑,还能补养身体。如果在粥里添加其他食物,还能起到很好的养生效果,如荷叶粥清热解暑、润肠通便,冬瓜粥健脾利湿、消肿排毒,百合粥润肺止咳、养心安神等。

三、晚睡早起

俗语说:“热天睡好觉,胜吃西洋参。”睡眠好则心情好,有利于心神的宁静。夏天时要顺应自然界阳盛阴虚的变化,晚睡早起。中午时休息15~30分钟,可以平静心绪,补足精力,下午的工作也会更有效率。