世俗的浊流中，沏一壶清泉
难得放晴，整理陋室杂物，想不到几日的阴雨连绵，书架上蒙了一层尘埃。我看着师父在院内安坐，想必这阳光可人，见他面前的石板上有两本古大德语录，我想倘若有茶相伴，更是惬意了。
院外的飞鸟你来我往，各自都闲不住，仿佛远方的总是美丽的，以至于眼前的美好连被顾盼流连的机会都不曾拥有。我擦着茶炉，清洗着杯盏，壶中的水不觉已经翻滚，腾着热气。我碾碎了小块饼茶，置入盖碗中，茶叶在与水接触的一刹那，茶香扑鼻而来。是否一朵花开的时间也是在刹那之间？刹那间的美丽，尽管只是虚幻，但是很多时候，人与人的因缘，人与事的机缘，不都是在刹那间成就的么？
“调性之法，急则佩韦，缓则佩弦；谱情之法，水则从舟，陆则从车。”茶中就有平衡之法，让我们学会顺其自然，行到水穷处，坐看云起时。水能载舟，亦能覆舟，我喜欢水的两面性；于茶而言，如水一般，我亦欣赏茶的两面性。
走过这么多地方，觉得爱茶之人是长情，他们痴迷一盏茶的明心见性，他们钟情一盏茶的如月清凉，他们更是素爱一盏茶的况味掺杂。我将一盏茶递于师父面前，不想不经意之间看到书中的字里行间，所言：“万事皆易满足，惟读书终身无尽；人何不以不知足一念加之书。又云：读书如服药，药多力自行。”
倘若读书使人明心，那么一盏茶的味道是否能使人见性？“鸟声啼足忽飞去，门掩绿阴清昼闲”，天地何其辽阔，让我觉得这一切仿佛都来之不易，美好的事物太短暂，而我们珍惜的又太少。“机息忘怀磐石上，古今尽属蜉蝣”，有时候我们奢求的长久不过是为了一时的快感，奔波行走后让自己纠缠其中，难以脱离，尘心杂念抛除，就是超脱。就像一片茶叶遇到了水，从此茶便在枯叶之中被唤醒了，它在水中超脱，摒除世事的纷扰，只为成就自己的味道。
世间之事无非是人事，书的背后是人，有时候不愿意出去，其实就是不愿意被纷扰的人事左右，宁可为一盏茶辜负时光，也不愿在人事之中将自己消磨殆尽。多少事情我们可以去计较，又有多少事情我们可以算计得明白？
人在孤独之处容易看清自己，当我们不知道这壶水能沏出什么味道的茶之时，坦然就是好的面对。在一盏茶的时光中，收服心猿意马的自己，有些人在舍得和舍不得之间取舍的时候，我觉得学会给自己退路才是好的选择，“身后有余忘缩手，眼前无路想回头”，一杯茶忌讳倒得太满，人也是如此。
喝茶的人，忌讳的还有一件事情，便是应付。有时候我们习惯应付一个人或一件事情，便草草了事，一盏茶无关人事，虽然流水之间不曾有任何言语，但是你的态度，茶读得懂，当你应付茶的时候，随之而来的也是茶在应付你，这是必然的，也是必须的因果，不曾放过谁，也不曾饶过谁。
爱茶不仅仅是一种向往，更是一种心灵的指归。在一盏茶中，直心是道场；在一盏茶中，学着在如同浊流的人事中保留自己的一线清泉。
山水人情，岁月静好
我与潮州的缘分，现在细细想来，还要感谢一位长者——达亮文友，这一座城市的人情，倒是符合了我心中的那份欢喜。潮州城，或许很多人给它贴上了凤凰单枞的标签，我却不以为然，一条古老的巷子，长满青苔的石阶，幽巷深处的打铁铺子，往来的商贩，卖古玩字画的吆喝，这些都是潮州城年复一年，不曾消失的声音。
有人曾形容凤凰城是水墨丹青，置身在潮州城的巷子和古村，我想岭南的潮州城也是如此。温润的空气中，连路面的灰尘都显得滋润，阡陌交通，安然有序。
潮州乌岽山，来过便不愿离开。凤凰单枞是潮州人向来客表达自己情感的一种方式，潮州城的味道就像他们的工夫茶那般浓厚，用上潮州城的水配上当地的茶，这便是地地道道的潮州味了。
潮州城、开元寺、凤凰镇、乌岽山，或许听到这些名字的时候，便有一种悠然而至的感觉。每个人来潮州城的因缘不同，或许在旅途的使命中，我们无形中追寻着什么，是茶，是心，是美好，还是慈悲？潮州城都会让你带着反反复复的探索，去追寻内心世界的宁静与美好。
凤凰镇，乌岽山。反反复复来潮州城好几次，都没有机会置身在这山里的镇、镇里的山，这擦肩地来回，终庆幸我们相遇了。
每个人都是带着故事来到凤凰镇的。如果说是喝茶，我想只是这个故事的缘起而已，一片山水人情，一番暗香浮动，都足以让你来到这座没有纷扰的凤凰古镇。
潮州凤凰镇的大排档，如潮州城一样有着古老的故事，小镇的建筑在慵懒的日光照耀之下，如同墨染那般娴雅。我谈不上喜爱凤凰单枞，也不能说置之不理，去不留来不拒，这是凤凰单枞赋予我的处世态度，就像我印象里的潮州那样，一把铜壶、一盏紫砂杯、一抹茶、一席过客、半打粿条，有了这些足矣。
我们不曾约过，只是对此向往，这便促成了与月印师和方栖师的一同到访。凤凰镇的峥嵘岁月不用任何人来述说，那一座桥，一条通往山上的蜿蜒山路，就足以让你明白。凤凰镇的茶人，从里到外散发出悠闲生活的闲散气，或许我称呼他们为茶人，是一种不恭敬；称呼他们为守山人，我想也不枉当地的老茶农对我们的热情款待。
一路走来，月印师从骨子里散发出的对茶的喜爱，倒是感动着我。我忽然明白一个生活的小道理，何谓特长，你现在愿意做的就是你的特长。在生活和生计之中，我看到的是一份对心灵独白的追求。一泡山水清凉，一年光影酝酿的满杯茶香，这便是这位老茶农，这位守山人送给我们的见面礼，没有丝毫的做作和人情往来的牵强。在这一闻一品之间，这位守山人将山中十几年的守望和期许沏入茶杯中，昔日因身体原因不大接触单枞的我，也被莫名地感动了，拿起这杯茶，感到格外的厚重。
大家都喝得认真。我的认真来源于对这份岁月静好的相知与感动；月印师的这份认真，我想也是由于十年行者的蹉跎与弹指之间的那份路过，才在此一并谢过与感恩。
这杯茶，不带寒暄就已经深知，杯中的味道凝聚着四季的轮回，手中的温度散发着敬意的真味。虽然此刻是年末，深山中的墨绿到底是染到了我的内心深处。在这份对绿意人生的追求之中，凤凰山已经披上了夕阳的余晖，我们披着晚霞，伴着夕阳，在老茶农送别的目光之中，越行越远，背后的山也在渐行渐远中“后背更比前背高”。凤凰镇、凤凰茶，我想也就是如此，在一代代传承中——后辈更比前辈高。
这是茶农家风的一份传承。作为行者的我，虽然只是这一方山水的过客，来过却未曾离开。那双脚沾满茶香的泥，总有一个人在那里等着，在岁月之中感恩着，那份被时间碾碎的勇气，不经意间在茶香和生活中渐渐变成洒脱。
来到潮州城总会有不同的收获，这里到处都是生活的答案，关键是愿不愿意带着自己的卷子来到这里。铁匠老师傅的铺子，牌坊街下的茶庄，老茶农碗里的单枞茶，都会给你讲这里的故事，都会告诉你这里岁月不变的答案。