宕开一笔的俏皮结尾法
——关于张春《各种普通的食物最好吃的时刻》
白开水要刚好烫嘴的温度，但是不会真的烫到人。微微感受到滚过嗓子的温度。最好是用力喝到满口，让烫嘴的开水轻轻烫到整个口腔。
玻璃瓶装的可乐冻到正好出现柔柔软软冰粒的时刻。上上下下都悬浮着那种冰粒，不管是大口还是小口都可以吃到它。那是梦幻可乐。［1］
［1］绝佳结束句，凝练且有诗意。
薯条，刚出锅，热热的，外表脆脆，还有一点明显的细盐在外面，里面是软的，最好是拿硬而热的薯条刮甜筒冰淇淋吃。一截一截咬下去，每一口都吃到盐，脆热的外皮，烫嘴的柔嫩土豆肉，还有又甜又凉又奶的冰淇淋。这样就可以冷热甜咸硬软一口吃到。［2］
［2］写美食的一个角度——写它的最佳吃法。
学员祇一仿写：
柿子最好的吃法是撕开一个小口慢慢嘬，每一口都满是果泥，每一口都在期待爽脆的软籽。夏天的水蜜桃也有一样的吃法，但甜度不如柿子醇厚，扛不住冬日里的“苦寒”，又因为少了软籽的惊喜，意趣比不上柿子丰富。
学员Xuxue仿写：
你看那一碗刚出锅浅棕色油亮亮的红烧肉！别挑精瘦肉吃，太柴太干还容易塞牙。挑肥瘦相间的那种，用筷子夹起，黏稠的甜汁顺着筷子往下滴，赶紧嗦一下，甜中带着一丝酸味。轻轻咬一口，肥的很嫩，瘦的有嚼劲，层次分明，满嘴肉香，而且一点都不油腻。吃第一块的时候不要混着米饭吃，先品尝原汁原味。第二块之后配上白米饭，据个人多年经验，红烧肉的最佳搭档就是白米饭。带着汁水的红烧肉放在颗粒分明的白米饭上，一起入嘴咀嚼，就真实印证了那句“1 1 大于2”！
鸭脖子用手撕着一条条吃是最好吃的。吃完可以撕的肉以后，再把骨头一节节分开，仔细吃缝里面的肉，啃到只剩白骨，最后一口吃白骨上的软骨，才最美。吃鸭脖子应该持续地吃下去，以免要洗手擦手，由于麻烦而扫兴。我曾经独自连续四小时不动弹地吃鸭脖子，在一个正在装修地面满是灰尘的空房间里，坐在唯一一张能坐的小板凳上。真乃奇女子。［3］
［3］又来个好结束句。初读也是知其妙而不知其所以妙，陆陆续续几天才算想齐备了。加了最后这一个小短句，尽管才5个字，却赋予了文本三层变化：
橘子不要剥皮，横着切，然后一瓣一瓣捞出来吃，好像会更甜。而且因为横着切，橘子的横剖面娇艳欲滴，散发着水果清香，色香味里面，就多了色香两层，会变得更美妙。而且剥橘子皮溅满手橘子皮的汁很麻烦，这样吃就不会了。
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