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《生理学》
节 生理学的任务和研究方法
一、生理学及其任务
生理学(physiology)是生物科学的一个分支，是研究生物体及其各组成部分正常功能活动规律的一门学科。生物体(organism)也称有机体，简称机体，是自然界中有生命的物体的总称，包括一切动物、植物和微生物。本书主要阐述人体生理学(human physiology)，但由于人体实验受到很大限制，故有很多资料来自动物。
人和高等动物的机体结构极为复杂，由不同的系统、器官、组织和细胞组成，它们行使各种不同的功能，如肌肉收缩、血液循环、呼吸、消化、排泄、生殖等。各种功能活动都遵循一定的规律，包括物理的、化学的和生物活动的规律，又受体内外环境的影响而发生一定的改变。为维持整体生命和各系统功能活动的正常进行，人体及其各组成部分具有适应环境变化的调节能力。这种能力是在长期的生物进化过程中形成并逐步完善的。此外，体内各系统和器官在神经和内分泌系统的调节下又能相互协调，相互配合，相互制约，以维持统一的整体活动。因此，生理学的任务是阐明机体及其各组成部分所表现出的各种正常的功能活动规律及其产生机制，机体内外环境变化对这些功能活动的影响，以及机体为适应环境变化和维持整体生命活动所作出的相应调节。
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《病理学》
病理学(pathology)是研究疾病的病因(etiology)、发病机制(pathogenesis)、病理变化(pathological。hange)、结局和转归的医学基础学科。病理学学习的目的是通过对上述内容的了解来认识和掌握疾病本质和发生发展的规律，为疾病的诊治和预防提供理论基础。在临床医疗实践中，病理学又是许多疾病的诊断并为其治疗提供依据的可靠方法，因此病理学也是临床医学的重要学科之一。
一、病理学的内容和任务
病理学全书共设十八章，至第六章为病理学总论，又称普通病理学(general pathology)。第七至第十七章为病理学各论，又称系统病理学(systemic pathology)。第十八章为病理学常用技术的原理与应用。总论所研究和阐述的细胞和组织的适应与损伤、损伤的修复、局部血液循环障碍、炎症、肿瘤及环境和营养病理学等基本病理变化，为各种不同疾病发生发展的共同规律。而各论则是在总论学习的基础上，研究和阐述各种不同疾病的特殊规律，例如肝炎、肾炎、肺炎、肠炎等，其基本病变均为炎症，这是疾病发生的共同规律。但由于各器官本身在功能、代谢和形态结构上的不同，其病因、发病机制、病变特点、转归以及相关临床表现和采取的防治措施各有不同，构成了每一个疾病的特殊规律。认识疾病的共同规律有利于认识疾病的特殊规律，反之亦然。因此，病理学总论和各论之间有着十分密切的内在联系，学习时应互相参考，不可偏废。除研究疾病的病理变化外，探讨其病因、发病机制、好发部位、结局和转归及其相应的临床病理联系也是病理学的重要内容。此外在第十八章中，既介绍了病理学的常用技术，如组织化学和免疫组织化学等技术的原理及应用，还用较大篇幅介绍了以形态学为基础的分子病理学技术的原理和进展，不仅进一步丰富了病理学的教学内容，而且为后续的临床实践和科学研究提供了重要参考。
二、病理学在医学巾的地位
病理学分为人体病理学(human pathology)和实验病理学(experimental pathology)两部分。前者通过尸体解剖(autopsy)、活体组织检查，或称外科病理学(surgical pathology)和细胞学(cytology)检查所获得的材料对疾病做出后诊断；后者则以疾病的动物模型或在体外培养的细胞为材料进行医学研究。
在医学教育中，病理学是基础医学和临床医学之间的桥梁。因为其学习必须以解剖学、组织胚胎学、生理学、生物化学、细胞生物学、分子生物学、微生物学、寄生虫学和免疫学等为基础，同时其本身又是以后学习临床医学各门课程的基础。病理学也是一门高度实践性的学科，课程的学习一般有理论课、实习课、临床病理讨论(clinical pathological conference，CPC)和见习尸体剖验等学习形式。对医学生来说，学习病理学要特别注意形态与功能、局部与整体、病理变化与临床病理联系之间的有机联系。
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生物化学(biochemistry)是研究生物体内化学分子与化学反应的基础生命科学，从分子水平探讨生命现象的本质。生物化学早期主要采用化学、物理学和数学的原理和方法，研究各种形式的生命现象，随着研究的发展，融入了生理学、细胞生物学、遗传学和免疫学等的理论和技术，加之近年来生物信息学的介入，使之与众多学科有着广泛的联系和交叉。生物化学主要研究生物体分子结构与功能、物质代谢与调节以及遗传信息传递的分子基础与调控规律等。
20世纪50年代，生物化学发展进入了分子生物学(molecular biology)时期。通常将研究核酸、蛋白质等生物大分子的结构、功能及基因结构、表达与调控的内容，称为分子生物学。分子生物学的发展揭示了生命本质的高度有序性和一致性，是人类在认识论上的重大飞跃。从广义上理解，分子生物学是生物化学的重要组成部分，也被视作生物化学的发展和延续，因此，分子生物学的飞速发展，无疑为生物化学的发展注入了生机和活力。近年来迅猛发展的生物化学学科，研究成果累累，促进了相关和交叉学科，特别是医学的发展，已成为生命科学的重要学科之一。
节 生物化学与分子生物学发展简史
生物化学的起始研究可追溯至18世纪，而在20世纪初期作为一门独立的学科蓬勃发展起来了，近50年来又有许多重大的进展和突破，成为生命科学领域重要的前沿学科之一。
一、叙述生物化学阶段
18世纪中叶至19世纪末是生物化学的初期阶段，也称为叙述生物化学阶段，主要研究生物体的化学组成。期间的重要贡献有：对脂类、糖类及氨基酸的性质进行了较为系统的研究；发现了核酸；从血液中分离了血红蛋白；证实了连接相邻氨基酸的肽键的形成；化学合成了简单的多肽；发现酵母发酵可产生醇并产生C0：，酵母发酵过程中存在“可溶性催化剂”，奠定了酶学的基础等。
二、动态生物化学阶段
从20世纪初期开始，生物化学学科蓬勃发展，开始认识体内各种分子的代谢变化，进入了动态生物化学阶段。例如：在营养方面，发现了人类必需氨基酸、必需脂肪酸及多种维生素；在内分泌方面，发现了多种激素，并将其分离、合成；在酶学方面，认识到酶的化学本质是蛋白质，酶晶体制备获得成功；在物质代谢方面，由于化学分析及核素示踪技术的发展与应用，对生物体内主要物质的代谢途径已基本确定，包括糖代谢途径的酶促反应过程、脂肪酸一B氧化、尿素合成途径及柠檬酸循环等。在生物能研究中，提出了生物能产生过程中的ATP循环学说。
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