不适合我这种新手。里面说的发酵是怎么弄,没说。只是说天然酵母制作方法。所有的面包都要先发酵,所以我看不懂。还是买个面包机比较方便!
不错的书呢,可以学到好多东西,很实用呢,喜欢,值得推荐购买
里面讲解一笔带过,实用性不强,具体手法细节也没有!
还好还好哈
很不错 是正品 到货速度很快 朋友很喜欢
整体感觉还不错!以前从来不去评价的,不知道浪费了多少积分。自从知道评论之后才知道评论的重要性,积分的价值,后来我就把这段话复制了,走到哪里,复制到哪里,既能赚积分,还非常省事,特别是不用认真的评论了,又健康快乐
物流速度快,书的质量很好1还会再来1
到货速度很快,很不错,朋友很喜欢,是正品。
旧书一样 两面全都磨花了 再也不会来买
买了,感觉不错有所得
很好,在书城就看好了。
本书从制作面包最基础的工具和原材料开始,一步一步为你打开通往面包新世界的大门,回归最质朴的基础面团,结合最时尚多样的装饰手法,以全新的概念解读面包制作,从经典大气的法棒、人气不衰的甜面包、简单朴实的吐司到营养欧式面包,全面系统地为你一一呈现。
书还可以 还没仔细看 但是快递包装真的太差了,就一个塑料的快递袋 到的时候也烂的差不多了 还特地在当当自营买的 这包装真是服了 以后再也不会在当当买东西了
好,不错
制作精美,非常喜欢,我要做起来
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已经到底啦~
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