很棒的初学者烘焙圣经!书很厚,内容丰富,蛋糕种类非常全,初学的各种蛋糕甜点的类型基本都包括了。从很简单的饼干,海绵蛋糕,到难一些的戚风蛋糕,蛋糕卷等等都有介绍。每个步骤都有图示,文字说明也很详细,一些Tips也很实用。
不错不错,好好啊,书里面的配图不错,做发也都会一一说明,翻动页面的时候不知道为什么有一种爱不释手的感觉,总之就是棒棒哒
超超超好,现在流行的烘焙点心款式基本都有,而且按照书中教的方法,做出来的甜点,样子雅致,味道也很好,这本书实在是太实用啦。
这本书里面很详细,真的很适合有基础和没基础的人学习,虽然还有照着书本一点点的做,但是看着真的觉得写的很好,而且材料都是平常用的材料,这本书真的看着就超级满意!
这本书对于爱烘培甜点的美食家是一个不二选择,尤其是对初学者来说真的是很有帮助,全书各种甜品制作方法介绍O细致,详尽,再配以优美的图片,直接勾起了吃货的馋虫,如果有机会能按照作者的料单去亲自尝试烘培,相信结果一定不会失望哦~不说了,赶紧去配料了,儿子等着吃呢~
喜欢烘焙的推荐,很实用,能解答烘焙过程中遇到的问题
青岛出版社的书质量不错!这本书对烘焙新手来说挺好的!步骤详细!推荐!
书的内容丰富,蛋糕种类多,特别,配图准确。新手入门的器具材料,注意事项,需要什么模具,温度的调整等,真的是内容详细的不得了,真是一本超级棒的书。赞
书的内容很好,讲的很仔细,唯一一点就是页没粘牢,翻着有点怕,总体还是很值的
居然收到了一本破书,这样对待消费者,对网站自身也是一种损害。
静心烘焙,静心品尝,甜到忧伤。 买了两本,另外那本描述和图片都没这本静心的好。一开始看了那本很失望,后面才打开静心的,真的好惊喜~简单易懂也详细。。。 新手入门,要好好学习。希望可以让自己做到静心~强力推荐新手这本书噢~
步骤很详细,告诉了好多以前没注意的细节,收获很多!
超棒的书,还有小马的做法。我是完全的白菜,内容解说的非常到位。看的我即可就想做。可一入烘焙深似海,空有烤箱不知,我还没买模具和工具呢。之前关注了微博看到那做的超漂亮的蛋糕和卷卷,一听到要出书了,果断入了当我的第一本烘焙书。作业容我慢慢交吧。
纸张很随意、页面翻了一下就感觉要掉出来了、内容很一般,凑单买的后悔了。新手入门的话还是买坨坨妈,内容详细纸张好
家里已经很多烘焙书了 还是被这一本吸引 书的内容很详实 包括曲奇 戚风 海绵 挞等等 不仅有图有真相 更有一些爱心小贴士 解决了烘焙过程中可能遇到的问题
其余用户默认给了好评
已经到底啦~
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