2018年7月初版一刷,DK系列的其中一本,DK是个庞大的系列,但是我只选其中我想要的阅读收藏,这本巧克力的专著就不错。
从可可豆到成品巧克力的过程~~~了解就是自己知识的成长~
对于生活的爱,我珍爱!如果有一天我能经营一个巧克力店,卖一些甜点。如果那一天,想必满目彩虹,想必甜甜美美。
相当不错的一本巧克力书,把各大产地的特性都写的比较清楚,不过对于翻译版的,其实最好标注上原文,比如可可豆的品种的原名,不然根本不知道他原名到底是什么,毕竟都是音译
内容非常详尽,把巧克力相关的知识都做了充分的介绍,而且还有很多精美的插图,可以作为一本很好的记录
看此书时得配巧克力,图片诱人,印刷精美。多了解一些有关巧克力的知识。
关于可可巧克力的介绍很详细,书本包装纸张也很精致~
好好好好好好好好好好好好好好好
非常不错 全五星 会尽快回购
详实的入门书
内容清晰详细
好评,当当一如既往的好。
质量不错!
我一直都喜欢Dk 的书
很精美,主要讲的是关于巧克力的知识
其余用户默认给了好评
已经到底啦~
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