趁着这次开学活动买了好多书。都是自己平时喜欢的,想要的。于是一下子全买了,很便宜,也没有什么折损。用箱子装的。接下来的日子,看起来~袁枚老师的书,晚上看起来应该会饿吧,哈哈哈。
读一本关于吃的书,能读出崇敬之心,读出人生百味,更能读出君子的修养与讲究,从古至今,恐怕没有书可以超越袁枚的《随园食单》。纵然说,美文可以让美食升华,但在美文的背后,更见的是古人对食物用心营造所呈现出来的精致细腻的生活信仰。现代人对食物的凑合,哪怕是名贵的餐馆会所里,也未必有《随园食单》里三分之一的用心。 作者袁枚为钱塘(今杭州)人氏,乾隆4年进士,出任江苏,当过7年知县,不到40岁即辞官隐居于南京小仓山随园,故自号仓山居士、随园主人。远离政治自有闲心,一生品味美食,在老来回忆,写成这本《随园食单》。正是经历岁月沉淀的缘故,让这本书中美食之文,充满人生哲理。尤其是开篇的两章“须知单”“戒单”中,浸透着生活的反思
《随园食单》是清代著名文学家袁枚所著。袁枚是一位有丰富经验的烹饪学家。他所著的《随园食单》一书是清代一部系统地论述中国烹饪技术和南北菜点的重要著作。
有翻译版和原文两部分,很轻松的读物,很有意思
以前买过记忆犹新。被朋友借读后爱不释手,送朋友了。这次再购买一本。经典之作。虽然现代很多食材己难觅踪影,回忆是最美好的味道。
没看过《随园食单》,千万别说自己是资深吃货!《舌尖》总导演陈晓卿强烈推荐!全本全译全注,无需古文基础,也能完全读懂!新增120幅美食插图+袁枚朋友圈美食指南。大星文化出品
这个版本很高档,装帧、设计、插画、纸质都很好。
还没看的,我翻了一下,对我这种文言文小白来说能看懂
清朝美食家的吃货手册,是史上唯一成为文学名著的美食菜谱。历史价值大于实用价值,很多内容现在来说已经太过时了!
还没看翻了一下插图风格之类的看上去还不错希望好看
看了这本书就想好好研究菜品,做菜做饭都要精致,过精致的生活
袁枚随园食单的白话文翻译版,适合古文功底不够的读者阅读。
买来了解一下博大精深的中国美食文化,书中插图精美,文笔自然流程
早就想买袁枚的随园食单了。这版本最好了,既有翻译还有插图
中国博大的食文化,第一次买这类型的书,感觉不错!
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已经到底啦~
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