做着每个季节和节气对应的美食,才是真正的美味
作者挺有趣的,一个是精通岁时、节气传统的作家,一个是料理研究家。这样两个人的作品,的确比同类美食书更有文化感,比普通岁时记更生活化。图片太美了,自己学着做了,又送了喜欢美食的朋友一本,她也很喜欢!
一年四季的食谱,每个季节和节气都有对应的美食,图片清爽,食器充满了日式的情调,适合喜欢日食的,也适合口味清淡的亲们。
里面有好多只在动漫里见过的漂亮日料的制作方法,鳗鱼饭、赏樱便当、红豆饭和儿童节吃的千岁糖,一张图一张图地介绍步骤,看起来好好吃,以后准备自己试一试~~
图真的是好美好美好美啊!!!配色简直太优雅~最喜欢暑伏饼和鳗鱼饭,打算自己按照书上的做法挑战一下。糯米丸子外面裹上红豆沙,适合三伏天吃的甜点!
确认收货后1天追加
又送了喜欢做饭的朋友一本~
岁时记 & 岁食记 :时令食物的香气与阳光味道 这才是正确打开方式,不是大棚菜能满足的。更重要的是对于食物和生活的态度
能感觉到日本对细节的深挖,一方面觉得小烦人一方面觉得很敬佩。
发现现在的自己买此类书籍主要是想学习一些与中餐不一样的食物处理方式
不仅仅是一本美食书,内容很有味道,值得慢慢回味
真心佩服那些爱吃会吃懂吃又把食物拍得这么漂亮的生活家!!
看书名是本美食随笔,收到一看是本画册,说做日本料理。
看着流口水的书,不错
说真的,爱书之心人皆有之,书虽好,但看着书被磕破脚,谁不心疼。真心希望当当把书包装好一点,消费者看着心情也会好一点。
大多是菜谱,跟想的不太一样
儿子要看的书,实用
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已经到底啦~
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