百年日式家常菜肴集大成,看似很普通、简单,其实却不易烹饪到味。
虽然号称百年“食谱”,但与现在大量图文并茂的食谱相比,还是弱了点。买这本书主要是想尝试一些日式传统家常菜肴,但每道菜的内容还是过于简略了
包装完好,一本实用的书。
中国如何评出这样的百年食谱?
内容清晰详细
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