这是一本中国人感兴趣的书。其它没有发言权,吃总有吧。但你读完这本书后,恐怕这点自信也难存了。
不错的一本书,不是关于古代权贵们吃什么,而是讲餐桌上的各种事儿所代表的政治社会涵义。但是看完还是不明白为什么第一版绝版后二手价会这么贵
这本书很不错。对于历史上欧洲宴会的描述很具体。喜欢美食的朋友也可以看看,很有意思。
先知系列图书总体不错,选题不大,但很有趣。内容全面,适合作为科普读物。但要深入研究,还是找学术性很强的专业图书吧。
作者写的是古希腊开始到中世纪的欧洲,再到法国爱丽舍宫,好远,不仅地理位置还是时间跨度,对于东方饮食文化而言,餐桌也是很赋予影射含义的,但本质上都是一致的,都是可以借鉴的。
从远古时代的希腊宴会,到路易十四的“至上餐桌”,到十九世纪的共和国宴会,到如今爱丽舍宫的第五共和国的晚宴,本书为读者细述了餐桌与权力的漫长历史。人们是如何在餐桌上实现了控制与驯服的?宴会的排位,是怎样实现了与会者的整合与分化的?宴会上饮酒的作用是什么?从餐桌的布置到盘中食物的选择,又是如何显示人与人之间的等级...
按时间顺序从古至今的写,欧洲那么多公国的交替,那么多靠野史也能“长盛不衰”的国王,他们的餐桌很有意思。
新知文库整体质量都挺不错,这本趣味性强,内容又与大众都比较感兴趣的宴会、美食有关,读起来比较轻松
非常满意,纸质出乎意外地好,排版也清楚,是一本值得收藏的书。
权力与餐桌,主角是权力,而不是餐桌,老讲食物的事儿,意思不大。
这个系列选材有很多好书,思想丰富,可借鉴学习的地方不少。
终于等到了新印的版本,这书脱销太久了。新知文库每个选题都非常好,开卷有益,值得拥有。
看“猫书持痴”的开箱视频种草的,准备过年假期看起来!
好看好读,学习知识。
三联书店该系列书。经点权威,可读性强。已收五十种。继续收藏中。。。。。
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已经到底啦~
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