一直在追读作者的饮食文化著作,著述十数种,堪称大家!
饮食文化史研究的全新之作,令人耳目一新,击节叹赏
中国社科院战略研究所杨志勇教授说,这是他看过的最有历史文化含量的饮食类图书,且很好读。
好故事,好文笔,好学问。
雅俗共赏,精彩纷呈!
饮食文化也是文化交流的内容之一。
超级抵赞的一本书
非常值得的一本书
好书不厌百回买,买了送人也值得!
报章盛推,名不虚传,值得推荐,隆重推荐!
选题新,内容好,文笔佳,很难得,很推荐。
饮食西游记,品质不错。
作者收集众多史料,把晚清民国中餐馆在海外的历史梳理了一下,很有意思。过去,我们只知道“李鸿章杂碎”“石先生汤”,今天我们又知道了很多奇闻异事…
如此好书,岂容错过?入手嫌迟了。
有学术的文化史,有文化的饮食史。
其余用户默认给了好评
已经到底啦~
其余用户默认给了好评
已经到底啦~