中国食物成分表2004,是喜爱和研究营养知识的人所必备的工具书,它全面,系统地把人们平时所接触到的食物所含的各种营养成分都编写了进去,它像一部字典,当你需要详细了解某种食物所含的成分是多少,一查便知晓,真是既方便又实用,特别是结合《中国居民膳食营养素参考摄入表》一书,更是得心应手,健康是我们每一个热爱生命的人永远的主题,重视健康的人都应该有一本这样的书,它可以成为你身边的朋友,让健康时时陪伴你,幸福就会天天拥抱你!
这本书好像是2002版的增版吧?因为我发现有很多常见的食物在这本书上没有。我没买2002版的,看来还得再买一本。
参考美国数据的,没有原创性,不如直接看美国食物成分表
好快啊,昨晚上拍的,今天中午就到了,一直期待的一本书中午有货了,而且还便宜,大赞,比较好的工具书慢慢看看完再来评价,期待有大的收货
确认收货后5天追加
嗯,不错,一直缺乏营养成分的知识和资料,这下算了,保健养生,饮食还有运动的全了,加油↖(^ω^)↗哈哈?
食物的品种怎么这么多呢,再补充都觉得还是少了很多。
很好,这次买的书没有褶皱了!书的内容还是蛮全的!
有了这本书我会努力读书啦,很好啦,不错不错啦。和我在老师那里看到一样,好开心
封面不太好,很容易翘。内容对于食品企业还是不够全。
其实感觉很多条目都没有诶,到是那些不常见的食物很多介绍,常见的比如苹果梨子都没有哦。。。
就主要的几种营养物质成分的表格,一本书都是表格,没有具体介绍每种不同食物中的特殊成分和作用,有点失望。
一般,数据太繁琐了,适合专业学习的人查阅,而且太贵了
看着是挺好的,就是把书弄得不整齐,侧边都有点烂了
由于我是学营养的人,所以这本书作为工具书来使用,拿到书就迫不及待的翻看起来,很好!!对于中国的饮食种类及结构来讲覆盖比较全面了,当然,不能和欧美的食物成分表相提并论了。
看到这本书的时候就给人一种非常专业的感觉 买这本书我就是想知道一些食物基本营养
优点:他连一些M记的卡路里营养都有 缺点:要是食物的品种在多一些就好了 非常适合想要了解卡路里和营养的人
去年参加了公共营养师的培训,讲师推荐我们买一本工具书,是我们营养师必不可少的<<食物成分表>>,于是我在当当网上购买了一本,书很快就送到了,而且很实用.
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已经到底啦~
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