作者夸张的手法、书里生动有趣的画面、天马行空的想像,满足了小孩子无比的好奇心和对未知外部世界了解的渴望,同时激起了小孩子对天文、地理、自然科学知识等的浓厚兴趣,它紧紧地抓住小朋友的神经,深深地把小朋友吸引,同时把我也吸引了
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巧克力慕斯鸡蛋果慕斯出版信息书名翻糖蛋糕饼干制作入门(附)(国内热销翻糖蛋糕和饼
1,基本纯新手看这本书什么也学不到,老手看这本书会什么也看不上。 2,技法讲的特别笼统,比如给你配一个捏好的头部的图片,文字说明是:接下来捏好头部,问题是怎么捏的呢,想藏着掖着就别出教程书好伐!3,图例蛋糕和造型都特别特别丑,还有用了模具没处理好毛边的痕迹。4,翻糖饼干图案好几个是抄袭日本一本书上的图案,最后一点导致我最终把2星改成1星。
打算开始学翻糖蛋糕了,之前买过王森老师的蛋糕裱花,觉得不错,现在又来买翻糖,主要是不懂的有光盘,就容易上手多了,我比较喜欢有光盘的书
主要是买一本有关翻糖蛋糕的书想看看,大致翻了翻,介绍的还是比较详细的
王森系列的书,烘焙爱好者用该好好看看,这本书值得推荐
很全面的蛋糕做法书,一直很喜欢做蛋糕,买本书跟着学习,利用周末的空闲时间学做蛋糕,书本介绍了好多款式蛋糕的做法,书本印刷很正,图文并茂,纸质好,是很不错的一本书。
书本印刷质量不错,图片精美,基础部分介绍得比较详细,蛋糕的款式很漂亮。介绍翻糖蛋糕的制作方法时步骤能再详细一些就好了!好在书还附有光盘,学起来更加直观了!不错!
好详细的制作过程!好精美的图片!还是全彩的!而且书中绝非一昧的夸翻糖蛋糕,而是站在中立的态度去介绍翻糖蛋糕!非常值得学习!
买回来大概看了一下,介绍很详细,光盘也看了,老师很厉害,但是要学会的话不是一两天的事情,这就跟做个手工艺品一样,要细心,耐心,多练习才可以的,而且要用到好多小工具,如果能介绍在哪里有买的就更好了,总之书挺不错的!
这本书确实不错,花样很多,也很漂亮,还有光盘,还没看呐。同时还出了本婚礼蛋糕的,当时觉得也不做婚礼蛋糕,就没买,后来看了有很多花的制作也不错,下次再买吧。
书里的蛋糕都非常漂亮,不过就是没有烤蛋糕和饼干的方法
每一款作品都可谓精雕细琢,样式精美的程度让人惊讶,制作出的装饰蛋糕各式各样,而且惟妙惟肖
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已经到底啦~
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