同类书相比 价格便宜 分为马卡龙和泡芙两部分 马卡龙介绍偏简单 主要法式和意式 但后续每款成品都是用法式马卡龙 如果是新手可以慢慢研究研究
巴黎食尚风 手作马卡龙和法式泡芙(挑动味蕾8的50款法式人气甜点,跟随本书一起找寻美味的马卡龙,品味精美的修女泡芙)女泡芙咖啡修女泡芙I热带水果修女泡芙覆盆子修女泡芙巧克力修女泡芙焦糖修女泡芙抹茶修女泡芙专栏拥抱传统的一部分的魅力所在。目
这本书非常好啊,半本书介绍马卡龙,半本书介绍泡芙,感觉如果全部学完,都能去开店了吧!等有空的时候慢慢学习
提起马卡龙和泡芙,很多人的味蕾都会因之激荡许久,二者代表了巴黎饮食的时尚和经典,这本书会拉近你与二者的距离,使你在家中也可享用二者的美味。
巴黎食尚风 手作马卡龙和法式泡芙(挑动味蕾的50款法式人气甜点,跟随本书一起找寻美味的马卡龙
书印刷精美,图片清晰,适合有一定基础的人操作。如果是初学者建议先科普一下马卡龙基本制作流程艺妓其所需要的素材,否则可能有些手忙脚乱
手作马卡龙和法式泡芙(挑动味蕾的50款法式人气甜点,跟随本书一起找寻最好的马卡龙,品味精美的修女泡芙)
希望我可以通过这本书将来有日能为自己的爱人做上一份马卡龙
还不错 做出来的马卡龙很好吃 泡芙还没试 应该也会很不错 喜欢
一直喜欢泡芙,马卡龙虽没有做过,不过这本书里介绍后感觉没有那么神秘了
更要小心。出版信息书名巴黎食尚风手作马V卡龙和法式泡芙(挑动味蕾
印刷的挺美,但是作为专门的马卡龙来说马卡龙饼皮和夹馅的配方挺单调的,比较千篇一律
非常喜欢吃马卡龙,所以买了这本书,学习怎么样做。
这本书很棒,马卡龙介绍的很详细,夹心介绍的也很棒!想做出美味的马卡龙就快入手吧!不要犹豫了!
我粗粗翻了下没有看到原味马卡龙坯的方子,后来仔细看才在某个角落看到。最近黄梅天,每天下雨不能动手啊!
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已经到底啦~
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