拿到书很高兴,一看有木糖醇的紫薯核桃酥,更高兴了!这三样材料家里都有,照本宣科做,虽然最后成品没有小美做的那么工整好看,但是口感真的不错,有甜味,关键是木糖醇的,父母吃着健康。看着他们吃我做的酥饼,还真的是有一种幸福感。谢谢小美。
不错,这本比小美之前出的那本大了.大开本看起来很舒服.教的点心其实和其他书差不多的,但是因为小美比较有创艺拉,会有很多特别的小心思加入到甜点里.所以很多东西成品就特美.如果是真的喜欢做甜点的,还是很值得买一本看看的~
送给闺蜜的新年礼物,她特别喜欢小美做的点心,一直追博客,之前小美出的书她也买了,这一本让她很惊喜,跟以前的风格不一样,很大很大,真的是超大读本,比普通杂志还大一圈。周末拿给她,顺便照里面点了款自己想吃的。哈哈。有一个喜欢烘焙的闺蜜真是人生一大乐事。
今天收到小美的新书《小美的烘焙时光》,感觉很不错,收录了58款小美精心制作的创意美点,款款精致赏心悦目。小美的新浪博客这么多年我都极为欣赏,烘焙这条路专一的走下去的人很少,喜欢她的执着和坚持,加油。
闺蜜下午茶的绝妙指南啊~我在小美的微博上看过草莓燕麦饼的图片,一直等着新书出版后做这个。第一次尝试着做了两三块,稍微有点糊,第二次有把握了,烤了一盘,没有浪费这个季节昂贵的草莓,嘻嘻!等着放假了小姐妹们来喝茶!
满100减50买的,超级超级喜欢,太好了!里面的美食是其他烘焙书上完全没有见过的!太厉害了!学会了完全秒杀街上的蛋糕店!太喜欢这本书了,第一次给烘焙书这么高的评价!小美太厉害了!
买来给宝宝做点心的,以前做过一些,但都没有强烈的动力。现在食品安全这么不让人放心,还是自己动手更踏实。宝宝爱吃饼干和酥点,书一拿回去,宝宝点名要吃里面的卡通小羊纸杯蛋糕,真叫我又开心又汗,看起来不简单呢。
我最喜欢马卡龙。新入了桃心马卡龙模具,还想再挑战一次。之前从网上查马卡龙做法,裙边一直不太满意,这次按照小美的配方和步骤,真心是一丝不苟照做,确实比以前做得好多了。真希望次次成功。
心灵手巧的老妈爱上鼓捣烤箱了,说外面买的东西又贵添加剂又多,这本书看起来从菜鸟到高手都可以拿来一练,买来孝敬她,希望她快快上手我好快快有吃的。已经不满足于用电饭煲做的蛋糕了!威武啊。
烤箱买晚了,还没送到,书先来了!太喜欢这本书了,好漂亮,字的大小也合适,看着就想动手。照着“草莓开心果慕斯蛋糕”里慕斯的部分炮制了一个,真想不到竟然成功了!哈!!除夕夜我要再做一个这个慕斯!
在国外待久了看那些烘焙书都很普及,难得国内也出现这样精巧、便于翻阅的烘焙书。如果图片都是统一角度拍摄,感觉会更好。买一本送老妈。
家里添了小人儿之后,春节传统节日里已经不满足于饺子之类,为了孩子从头开始学烘焙。好在有一些下厨的经验,上手还比较快。照做的杏仁酥饼获得了儿子大大的喜欢。
每次看到图文精美的烘焙书都忍不住下手,尽管同事说我做烘焙像在做实验。但都是化学变化,不是吗?
这本书好大,和瑞丽杂志一样的大小,虽然页数不多,但每页的内容挤的满满的非常充实。作者相当认真的囊括了所有的基础步骤,0起点的好帮手,目录也不再是枯燥的文字,而是一张张美丽的图片,但所有内容全是蛋糕类,这对面包爱好者用处就不大了^_^
当当上烘焙类前几名的书我都买过,这一本真是挺大的。翻着翻着就饿了。整体看下来,基础做法适合刚刚有兴趣做烘焙,1、2星级适合新手,3、4星级适合有一些简单基础,5星级适合我这种基本烤蛋糕不失手,已经不满足于一个光秃秃蛋糕的人了。很多都是品类的组合,比如慕斯和海绵蛋糕的组合,饼干和蛋糕的组合,蛋糕和蛋糕的组合,做得一样都特别有成就感。
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已经到底啦~
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