● 以寻找重返中国人的传统家园之路为宗旨的《碧山》杂志书,在第9辑米专辑中,深入探讨了我们每天吃的米,这种世界上超过一半人口的主食,是如何播种、耕耘、收获、存储、交换、烹调和分享,并嵌入我们的物质与精神生活的。 ● 本书展示了稻米在当代中国人生活中的境遇,透过这些真实体验,我们期待能唤起大家对每一粒作为生命源泉的稻米的珍视,也正视它所遭遇的伤害、困窘与苏生的努力。 ● 面对越来越不让人放心的餐桌,当下的普通中国民众在怎样种米和吃米呢?一些城里人开始寻找“好米”,更确切地说,是寻找依然在用心种米的农人。 ● 在全球性的生态退化和发展压力之下,这些传统稻作社区是否还能维持自身的健康运作,并继续滋养下一代人的身体和心灵? ● 民以食为天,从平凡的一碗白米饭,到变化万千的精致米食,中国人7000年的食米艺术着实令人惊叹。而一饮一酌中的滋味变化,竟隐藏着人情世故与乡土巨变的解读符码。
从《汉品》到《碧山》,这一类型的的MOOK,我都很喜欢。
爱不释手。印刷,排版,平实而美观,内容丰富,图文并茂,不可多得。
装订很精美,主要有关乡村建设的进程,有兴趣便值得一看
现实的你我,还能够静心雅集吗!留待微雨四月天,细细地读,静静地看吧!
碧山系列杂志书真的太好了,比那些“心灵鸡汤”、于丹式“国学”解读书籍要强百倍。不仅仅了解历史、增长见识,启发读者读后的思考。好书!
碧山5都快出了,趕緊把4看完,然後爭取今年去一次碧山,因為那裡有書局,有豬欄酒吧,有徽州建築,大愛啊
金城是近年来又一个关注文化、人文、艺术方面的出版社,选题魄力、手笔大。我近来购买了一系列其出版的读物,真可以说是高端大气上档次,自己收藏、赠送朋友,都有价值和光彩。记得当年山东画报出版社掀起图文并茂先河,佳作连连,如今除了老照片系列仍继续行世,其他好书真是不多,也不成气候,居然式微了。此书内容还未细看,但装帧、印刷、版式都称心如意。和礼乐系列一样,只要有出版,会继续关注、购读、收藏。
从《汉品》到《碧山》,这一类型的的MOOK,我都很喜欢。
这个系列我都会买下去,很喜欢中国传统的东西~
碧山的书十分地好,介绍中国各个方面,但我的这本书没有塑封,这就十分不好了
纸张好,帮别人买
包装不错,价格不高,印刷很好,排版不错
好书,性价比高
很好
其余用户默认给了好评
已经到底啦~
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