喜欢吃肉当然不能错过,不止猪肉,还有牛羊肉鸡肉,内容丰富,值得买。
当当搞活动的时候买的,书的质量好,彩图的,也实用,喜欢。
六大肉类如何处理,做法很多也详尽,图文并茂,简单易学,强力推荐
最大限度地降低了做一手好菜的难度,讲解简明,步骤周全。这真是一对矛盾的悖论,但本书做到了。菜色我也喜欢,每周借用夫人当“小白鼠”,她当得五滋六味、心甘情愿。当中卤味是精华。
从口感到香气,再到千变万化的滋味,是这本肉类料理书的精髓,它汇集了大量将肉类烹制出好滋味的方法,结合清晰的彩图,让人爱不释手。
印刷精美,配大量的彩图。除菜肴的制作步骤外,还有对食材的处理方法,步骤详细。
在外面吃肉着实不放心,还是自己动手跟书学亲自做吧!
大爱肉食,把各种肉类都能做出好味道看来挺有技术含量的,书中从选肉、处理、保鲜到具体烹制都讲得井井有条,这得是多少代吃货总结出来的经验啊!
还可以挺好的,多搞点活动吧。非要让多发点字真是讨厌
猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、内脏类食材都能做出各式各样的美味,煎炒烹炸蒸烧烤,五花八门的,光看着就让人直流口水。
一大波肉类料理来袭!!详实的做法和超清的图片让人特别有下厨的欲望,而且做出来的菜似乎有点儿大厨的感觉!
本书内容丰富、图文并茂,适合普通家庭,是学习厨艺的好帮手。
很详细的介绍肉类营养、挑选等,不错。初学者也很容易掌握。
这套从书很超值,分类较多,菜系全有,而且是纯彩图,易懂易学,很快就能提升自己的厨艺。
给一个超爱吃肉的朋友买的,他很喜欢,还要求加送一口锅,我是不是赔了?
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已经到底啦~
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