融汇世界美食家大奖《一把盐》全部精髓,不使用鸡精味精和非天然调味品,利用菜与菜的组合生味增香,寻求平常食材里的至美味道。100道菜,100个秘密,0基础上手,10-20分钟开饭。
现在的美食作家越来越多,说明生活水平提升的不少,以前只能看大众的无图菜谱,现在都彩图,更分类,更齐全,更多是往事型的,加点回忆,添点感动,好写手如大师,做好端上给你惊喜还有满眼窝的泪
真的非常好,都是常见的食材,很容易买到食材,不像有的书有的食材都很少见还会用很都调料,麻烦,这本书不会有这种担忧,非常好,我最喜欢的一本菜谱
一把盐下饭菜(完美的味道来自食材与食材之间的组合!当代中国家...
真的很不错,喜欢这个理念,少点添加,原料都不复杂,试了两三个菜,真的很好吃,味道很好,打算都试一遍,直到得心应手
菜品不多,但每道都很精致,适合给家里人做,现在已经迫不及待的想回去做一道试试了
做法简单 用的调料也少 真的是突显了食材的自然味 集便捷 营养 美味于一餐
一次性买了四本厨艺书,发现有了这一本,其他三本都是多余的了。
这是一本很不错很好看,很有趣也很实用的美食烹调技巧书!
以前做菜一直很重口味,看了这本书之后受益匪浅
喜欢左壮的书,比较实在,内容也丰富,看的有滋有味还长知识。
这本书看上去高大上,操作也很简单,健康吃菜,家常菜居多。
学习美食的必备书籍。经典书再现江湖,好好演习学习必有裨益!
适合我们这种刚入门的人,书的排版和文字语言很舒适,赞一个
这本书中的菜味道都比较清淡。适合老人和小孩吃。 至于能得到美食图书大奖,呵呵。
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已经到底啦~
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