一口气看完了,印刷精美,感觉基本都是手揉面,有一些经典配方有待尝试,酥皮面包部分介绍不够详细,但对于有经验的人来说可以忽略不记。书中有个别错误,但对于有经验的人没关系。新手还是建议看国内作者写的书。
不太适合新手,有一定的难度,不过配方很多,值得收藏学习!很好的书!
特别喜欢吃面包,所以看见就买了。很精美,希望能做出很好吃的面包。欧包真的好好吃,那种发酵的酸味,想想口水都出来了。反而蛋糕,觉得一般化。
看见这本书让我有置身其中的感觉,面包给人是温暖的。
本书印刷精美,内容丰富,做为结婚礼物送给热爱烘焙的新婚新娘,值得收藏。
个人认为方子是不少 但是没有想去做的 … 有一定基础 …买来只有收藏价值 … 不太愿意做这些方子 … 也许每个人爱好不同 这只是个人想法 …
一直在当当买书 书质量很好 并且快递也很快 平时喜欢什么就加到购物车里 打折的时候直接购买
书挺好的啊
第一次收到当当以这种包装模式(一堆废纸)寄来的书
可操作性强,简洁明了。
非常不错,挺好滴哦
书很好值得拥有。
确认收货后1天追加
书的内容非常好很值得购买。
承包了一天的开心
挺好的嗯嗯
很精美的书 改天试一下
其余用户默认给了好评
已经到底啦~
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