我就不晒书了,晒我的笔记吧。作为家庭主妇,因为记性不好,也因为内容太喜欢了,还因为再不写写字也没啥机会书写了,于是看完第一本,抄了十多页笔记。这本书给了我全新的饮食理念,感恩遇见。我也推荐了很多朋友。
这本书让我知道了细胞是由七大营养素构成,吃东西不只是为了满足口腹之欲,更重要的是让人赖以生存的手段。因此吃对饭,少生病。吃不对,身体就会出问题。那么,遇到疾病,就该先从自己的饮食习惯找原因,看看营养素够不够。作者通过平衡膳食帮助大量患者病情得到改善。真是一本难得的好书。强烈推荐。
可以借鉴书中知识调整日常饮食,不过作者太过强调饮食中肉蛋奶以及动物肝脏的重要性,认为中国人这类食物吃得太少造成营养不良。列举的病例,无论男女老少,无一例外,都是爱吃粥或面,少吃肉蛋奶,因此营养不良导致各种疾病。另外,作者认定甲状腺结节是身体长期缺乏蛋白质、碘等营养物质的结果,作为生长在海边城市,肉蛋奶及海产品碘盐从不间断的我可以充分质疑。
之前买了70本送亲朋,看了都说好。再来买一本给自己留本,没想到都这么关心吃。
我母亲高血压,一直找夏萌老师看病。还记得第一次夏萌老师见了我母亲就问,她是不是吃得偏素,是不是爱吃面条,是不是口重,爱吃根茎类土豆萝卜白菜,很少吃绿叶菜,睡眠不太好,总出虚汗,等等,每一条都说得特别准,还问母亲是不是经常腿肿,一摁腿上确实会出一个小窝,这些我平时都没有注意到。她没有给母亲开药,而是写了满满一页纸,应该怎么吃一日三餐,临走的时候还特地嘱咐母亲说,孩子离得远,老伴有不在,要活出自己的精彩来,好好吃饭,多出去旅游,找点儿自己的爱好,等等,觉得心里温暖极了。性格有些倔强的母亲,回来竟然按照夏萌老师说的吃了起来,三个月就去找夏老师复诊一次,吃了多年的降压药渐渐就减量了,到了秋冬季节,夏老师还会偶尔发微信提醒注意,妈妈的状态越来越好,吃饭也注意丰富了很多。现在她自己就会提醒我们说,肉蛋奶要吃的,水果别吃太多都是碳水化合物,主食也会变着花样给我们做,整个人状态好多了,我们都跟着受益。 很开心夏萌医生把这本书写出来,翻开看看这些总和我们讲的话,一句句一字字写了出来,这的很佩服夏老师,这些案例啊故事啊,都挺容易对号入座的,方法特别实实在在,就是夏老师总说的,家常便饭最养人,没有坏食物只有坏搭配,希望更多人从这本书受益。 熟悉夏老师,看到这本书的封面觉得也是夏老师的风格,装帧很精美,赏心悦目又有点特别,很喜欢。 再次感谢妙手仁心的夏老师。
鱼肉蛋奶水果蔬菜作者掰开揉碎了告诉人该怎么吃,没有能完全通用的营养菜单,通过饮食把自己和亲人们调理的身体调理的健健康康,这不比告诉你癌症的发展史有用?
《你是你吃出来的》是北京安贞医院临床营养科主任医师夏萌的作品。她将营养科学与自身多年临床实践相结合,深入浅出的向读者讲述了科学饮食的奥秘,读后让我为之一振!原来自己以往对食物很多“科学认识”都是错误的。营养知识的匮乏真的会让自己生病!书中谈到一位45的女患者,特别瘦,轻食每样食物都不多吃,血压、血糖、体重都正常,每天还运动1-2小时,外人都夸她身材好。这在一般人眼中无疑是控制身材的楷模!谁知她自己感到全身无力,总觉气短。睡觉必须侧卧,否则热热的胃酸就会涌向咽部,有强烈的胃灼热感。经过检查及夏大夫的分析发现,她的症状是由“营养不良”造成的。大量的运动加之摄取营养素不足导致脂肪缺乏,从而使固定胃的韧带和网膜不牢固,出现胃下垂。对身材?体型的极度追求导致现代人谈脂肪色变,这也是我之前对脂肪的误区:认为多运动,多吃果蔬,身体就会健康,就会避免心脑血管类疾病。原来这是一个天大的误会!现代社会,人们可选择的食物种类丰富了,人们对自己的身材管理有更高的标准,但无论你的目标怎样,前提应该是健康!脱离了健康,所有目标便无从谈起。而健康的支撑便是科学营养知识!希望你们也能从夏大夫的书中汲取丰富的营养学知识,让自己不再被碎片化的零星知识所误导,走上科学饮食道路!
这本书还是非常不错的,家里的父母总喜欢转载网上一些乱七八糟的关于健康方面的文章,殊不知很多都没有科学论证,而这本书是北京安贞医院营养科夏萌教授写的,跟临床紧密案例结合,有幸听过夏萌教授的几节公开课(去年医院专门举办了慢性病的培训),顿觉受益匪浅,这本书是买给妈妈的,希望她可以从中对饮食有新的理解,学会“吃”,吃得营养、吃的健康。
买来送朋友的一本书,她有甲状腺结节,看完书以后告诉我说,之前有的医生说要吃碘,有的医生说不要吃碘,她都糊涂了,不知道到底应不应该吃。打开这本书先看了甲状腺结节这个部分,发现医生们说的都对,她终于明白了这些数据的曲线是什么意思,理解了甲状腺结节到底应该怎么做。患病这么多年,终于把这事儿搞明白了,这本书看得得。五星推荐!
通俗易懂的营养学知识大全,让我开始注重家庭饮食健康。
中国人的饮食是一个很大的问题,不注重饮食结构,吃什么都白费!!
内容丰富,实用,全是科学的分析,让平时不知道的许多身体知识很容易就学到了。值得推荐,值得拥有
刚做了个小手术,但手术对人体的伤害是显而易见的。有幸读到此书。相信健康会伴随本书如影随形。愿大家健康长寿
这才是真心为大众好的大夫,不卖关子,不摆谱,比喻通俗易懂,也增长了知识,这样的文章对患者有帮助,文章写出来就是要人看的懂,看不懂写出来有什么用?现在有很多类似的书应该向这位作者学习,科普科普,让人看懂了才有意义。
非常实用解惑的一本养生书籍,以前这方面接触不多,这本书内容全面,总有你需要的地方,也没有大话空话,非常科学,恨不得再买一本送人。非常好。
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已经到底啦~
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