在全世界吃货眼里,世界是一张大餐桌,作为爱吃的读者坐下来,听作者这位美食猎人给你讲述吃的奇幻之旅。世界上最贵的咖啡在哪?活化石野菰米该怎么吃?作者用他的筆带着读书的你走进休斯敦的巷子,法国的街头,拉丁美洲的海边,甚至美国德州的jianyu,去品尝各种地道的美食。想美食就跟着这本《吃的大冒险烹饪猎人笔记》一起去世界各地品尝美食吧!
这部丛书非常好,所以买了很多。这本从食物的本原开始介绍,很真心不错。了解很多吃到肚子里面东西的来龙去脉。
新知系列图书总体不错,选题广泛,天文地理,历史文化,都有涉及,内容广泛,看了有收获,值得推荐。
太过喜欢三联出的新知文库这一系列书了!!!全部都是十分经典的作品。“饮食评论界的印第安纳·琼斯”之称的美食作家沃尔什,带领我们走进休斯敦的巷子、法国街头、拉丁美洲海边,甚至深入得州监狱,品尝外焦里嫩的烤肉、昂贵的牙买加蓝山咖啡、口感爽滑的生蚝,还有熟过头的乳酪、呛死人的辣椒、冲鼻子的榴梿。在品尝中讲故事,完成从食物到人文的勾勒、从味道到心灵的体察,并借此传达意念和情感,告诉大家要在美食中体会文化,以及那些情与意。
新知文库的选题标准一直深得我心,又是一本光看书名就让人有阅读欲望的书。
新知文库的每一种,其选题都非常有趣,一本本买来,还有一些没有收齐,真希望三联对早期的一些品种能够重印。
令人赏心悦目,真实深刻的内容能唤起读者的思考
在品尝中讲故事,完成从食物到人文的勾勒、从味道到心灵的体察,并借此传达意念和情感,告诉大家要在美食中体会文化,以及那些情与意。
作者邓安庆通过“纸上亲人”“纸上人物”“纸上村庄”“纸上生活”,汇合而成一幅“纸上王国”大地图,在这幅地图里,有日常生活,有人间烟火,有世间真情。
书中自有黄金屋,书中自有颜如玉,书中还有口水满溢的美食
人类的历史进步很大意义上就是为了吃饱,吃好,吃健康
新知文库目前收集中,快全了。这本目前是一印的
“饮食评论界的印第安纳·琼斯”之称的美食作家沃尔什,带领我们走进休斯敦的巷子、法国街头、拉丁美洲海边,甚至深入得州监狱,品尝外焦里嫩的烤肉、昂贵的牙买加蓝山咖啡、口感爽滑的生蚝,还有熟过头的乳酪、呛死人的辣椒、冲鼻子的榴梿。在品尝中讲故事,完成从食物到人文的勾勒、从味道到心灵的体察,并借此传达意念和情感,告诉大家要在美食中体会文化,以及那些情与意。
很有意思的书,丛书中关于吃的不少,每一本都不错
吃吃喝喝一辈子就这点事情,吃来吃去吃饱了才能活着,就像扎堆吃饭玩得是社交,一个人吃饭是玩得是高大上的孤独者,过着节日带着七大姑八大姨的满汉全席的吃玩的是家宴,反正闲着也是闲着吃四方是做不到,打开书看看作者吃遍五湖四海也是极有乐趣的,看着作者吃一点儿不费事,而且还很长见识,其实吃也是个技术活,不是说你会吃了就会写,所以作者给这本书加了一个副标题——烹饪猎人笔记。吃的那点儿轻科普在这本书里被作者写出来了点黑科技的意思,而且还带着你一起去体验,读者书喝着咖啡看着作者吃这乐趣都多元化了。
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已经到底啦~
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