第一次知道这本书,源于一部电视剧《花间提壶方大厨》,其中有一道蟹酿橙,名字好听,成品也好看。到了现在,因为《大宋少年志》深刻了解了宋朝,对这本《山家清供》更是喜爱。生活很平淡,因为柴米油盐酱醋茶而让生活变得平淡中多了些不平凡。
不错的书,很耐读,古代饮食文化的集大成者,就是口味着实清淡了些
买了中国饮食四大奇书,每一本都很有趣,都喜欢。只是山家清供的编排方式比较不合意,原文和译文并非并列,以至于有时候需要翻阅比较,对于喜欢古文的今人而言,非常不方便。
对宋人的美食的解说很到位。喜欢看宋代,除了文化社会外,美食也是一大亮点
挺有趣的一本书,但其实不是宋朝主流美食,而是小众逼格美食
古人留下的,内容丰富,适合休闲阅读,泡一杯茶,有一本有趣味的书,仙境也。
看其他书时一直在提这本古代人的食物美学,买来读后,发现是素食手札。原文都是短小精炼的讲解,所幸编者加以了补充。但是觉得板块安排有点不喜欢,原文和补充以及一些涉及的知识分散在不同篇章,导致我一会看这,一会又要翻后文。最后赞下古人对食物的取名,真是很有意思。
★知名文化学者费勇老师深度解读《山家清供》; ★给生活家、设计师的中式生活美学经典入门; ★《山家清供》是中式生活的经典,是古代生活美学的代表作,对今天人们的生活影响也很大。 《山家清供》提供的,不止是一道菜谱,更是一个故事,一种见解,一种启发。还因为它温暖可爱,淡雅脱俗,读之,令人心生欢喜,开始热爱吃饭、做菜这件事。也许,它还悄悄改变了一个人对待食物的态度,吃饭不仅仅是吃饭,它还关乎人品,以及吃东西也是可以很美好的。 一饭一蔬,皆是饮食的艺术。把吃饭当成一种过日子的艺术,心里存着一种淡淡的美,即便是每日都要加班,或是住在租来的房子里,或在出差的途中,或是孤身一人,你都能找到好好吃饭的动力。
内容完美运送过程中书受损较大,最期待的一本书成了受损最严重的一本
不错,盒马活动领的书,付了6元运费,很不错
好书不厌百回读,熟读深思子自知。
很值得一读
第二次购买,送朋友。
有意思的书
古法烹饪圣经,值得拥有
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已经到底啦~
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