真的是超实用的一本书,每个方子配方都非常好也都容易上手,不像欧美的方子需要减糖。已经试做好几种配方了,每种都很成功,获赞多多!
喜欢实打实老面馒头口感蛋糕的朋友可以入手,照书做了四种口味⋯⋯最后该书入垃圾桶!也许我功夫不够,不过做小岛,小山,稻田等老师的方子都很成功
里面教的蛋糕都是朴实的家庭风格,没有五颜六色华丽的装饰,是我喜欢的。
总体还行!就是那个抹茶纸杯戚风蛋糕的温度和我的烤箱不匹配!对了,我用这本书做了很多次那个马芬给我,我的妈妈和她同事还有我爸吃,评价最好的是鲜奶油马芬吧!那是我感激我妈同事给我买奶茶的回礼!当然,TA们给我买了三次奶茶,我都有回礼啦,两次是在哔哩哔哩两个up主教我的轻乳酪蛋糕,有一个我记得是马壮实,感谢你们教我做蛋糕,谢谢老师们!
内容清晰详细
哈哈哈哈哈哈好书
挺适合家庭用
挺好的,看着感觉真心不错。回头试试
书的配方很好,但书的编排有些问题
图文并茂,可读性强。
日本的烘焙书一向不错
满满干货,非常实用。
很有启发,已经跃跃欲试了。
多读书,读好书,书中自有颜如玉,书中自有黄金屋,哈哈哈,我喜欢纸质书,目前囤书中
方子简易,当当什么时候可以改一下包装,每次都折角
其余用户默认给了好评
已经到底啦~
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