本来觉得这本书咋这么贵呢,看着又挺薄的,一开始觉得不值,但看了一点吧,首先图片很鲜亮、颜色饱满、丰富,非常有食欲!其次文字还挺简洁易懂,会介绍一些生活中关于吃的小知识,很有意思。半价入手的,虽然有点小贵,但还是很不错的。中国美食“博大精深”,介绍了经典的菜肴吧,有南北文化的对比、碰撞,其实还蛮有意思的(个人意见)。
这有点像中国吃饭百科全书,并没有从最基本的给你讲起,而是通过一个个菜,一种种食物,一个个餐馆,一个个厨师,甚至是一个个陪你进餐的人。让你对一座城市,一种食物有更新的认识,或者是前所未知的感觉。没有什么菜谱。也就是说你去吃,你去跟着吃就是了。
本吃货冲着书名买的,超出预期的好!55道美食,6个城市的菜市场,还有十几篇文化观察,十分有料~
既谈饮食文化,又包含食谱,好棒。图片都拍得太好了,很有生活气息。
看到作者微博推荐来买的,王恺老师的书值得信赖!就像他自己说的,这本书更像一本人类学读本,从饮食看懂中国~
陈晓卿推荐。55道灵魂食谱,14篇饭桌观察,6地市集采风,800余幅现场摄影作品,一幅烟火气扑面的当代中国平民饮食图卷。美食作家王恺、资深媒体人戴小蛮联合撰写,拆解美味背后的悠长历史、山川湖海、四季物候、仪式人情。
排版很凌乱,甚至可以说是粗糙,给读者一种这是初稿没整理就出版的感觉。看推荐宣传对内容抱有较高期待,但看后十分失望,定价还高的出奇……
物流快,好评
非常喜欢这本书!
在书记探寻美味。
书籍很好,值得阅读!
五星好评!
正版图书纸张精美内容丰富
能看得下去的书
很好!!!!
其余用户默认给了好评
已经到底啦~
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